06 mai 2011

Papillote de lingue bleue sur son lit de lait de coco et d'oignons nouveaux

Si comme moi vous avez des enfants ayant du mal à manger du poisson sauf s'il ressemble à un cube pané... cette recette est pour vous ! Ma fille ne voulait jamais manger de poisson, j'ai opté pour les papillotes et là..... plus de problème bien au contraire ! Ingrédients : 800 gr de filet de lingue bleue 1 botte d'oignons nouveaux 1 boite de lait de coco sel, poivre, piment d'Espelette, ail     Méthode de préparation : 1. Couper les filets en quatre portions et les passer... [Lire la suite]
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06 mai 2011

Confit de radis rose aux oignons nouveaux

Ingrédients 2 bottes radis rose 1 botte oignons nouveaux 1 c. à soupe mascarpone 1 bouillon de légumes 2 pincées poivre 1 pincée piment d'Espelette 1 c. à soupe ketchup 1 c. à soupe huile d'olive   Méthode de préparation 1.Retirer les fanes de radis et laver ces derniers. En fonction de leur taille (ronds ou allongés) les couper en deux. Découper les oignons nouveaux avec les tiges en rondelles.   2.Faire revenir les radis avec les oignons dans de l'huile... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 13:46 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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