08 mai 2011

Petits muffins au surimi

Dimanche soir : petits muffins au surimi et salade de fanes de radis !   Pour 24 muffins : 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 3 oeufs 4 c.à soupe d'huile d'olive 30 cl de lait 2 c.à café bombées de concentré de tomates 70 gr de gruyère râpé 10 bâtonnets de surimi livèche ou ciboulette sel, poivre, ail et piment d'Espelette   Bien mélanger la levure à la farine, ajouter les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Mélanger la préparation au batteur pour éviter les grumeaux et aérer la pâte. Incorporer le... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 22:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]