Moelleux à la banane et aux speculoos

Et revoilà ce fameux jour des enfants : le mercredi ! Qui dit jour des enfants, dit presque automatiquement goûter à réaliser....

Un gâteau à la banane, ça plait toujours à tout le monde avec un brin d'originalité c'est mieux....d'où les speculoos !

Allez GO !

3 bananes125 gr de beurre

150 gr de cassonade

200 gr de farine

1 paquet de levure chimique

1 cc de cannelle

4 oeufs

20 cl de crème liquide

1 paquet de speculoos

Préchauffer le four sur 200°.

Faire revenir les bananes découpées dans une pôele avec 20g de beurre et 1 cs de cassonade et la cannelle. Réserver.

Dans un saladier battre les oeufs, le sucre, la crème. Mélanger la levure chimique à la farine et incorporer à la préparation. Faire fondre le beurre et le rajouter au mélange avec les bananes caramélisées. Au dernier moment, émietter les speculoos et les rajouter. 

Mettre au four pour 40mn.

Comments

[Dylan]

Pouvez-vous indiquer la quantité de spéculoos à ajouter en grammes s'il vous plait ? J'aimerais beaucoup faire ce gâteau mais "un paquet" ça peut être 100 grammes comme 300. Merci !

[roxy]

gâteau moelleux, en revanche on ne sent pas le goût des speculoos.

[gibou]

mélange à tester!!
merci pour ce gateau gourmand

[joujoune16]

J'adore ce genre de gâteaux !

[Macaronette]

Spéculoos banane hummm ça doit être trop bon
Bises