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500 gr de pâtes (de préférence des tagliatelles mais là j'ai pris des coquillages n'ayant pas de tagliatelles)

4 tranches de saumon fumé

2 oignons

25 cl de crème épaisse

piment d'espelette

1 bouillon de légumes

 

Faire cuire les pâtes al dente et les réserver.

Faire revenir les oignons en lamelles dans de l'huile d'olive dans un wok. Ajouter le bouillon et les pâtes. 

Ajouter les tranches de saumon fumé en les déchirant sur les pâtes, la crème épaisse et le piment d'espelette.

 

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