14 juillet 2011

Panna cotta de mûres et sa gelée de groseilles

Je disais donc que j'ai utilisé une bonne voire une grosse partie de ma gelée de groseilles pour napper ma Panna cotta de mûres ! Mûres, que je n'ai eu à cueillir qu'au fond de mon jardin....deux kilo presque depuis qu'elles sont bonnes....pas mal....non ??? Rien ne vaut les fruits et légumes du PO-TA-GER !!! Plaisir de voir pousser ces petites tiges, petites feuilles, petites fleurs qui donneront des tomates, des courgettes, des haricots, des piments, des salades....bref un plaisir à l'état pur avant de pouvoir les agrémenter de... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 21:39 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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14 juillet 2011

Gelée de groseilles

Lors d'une de nos dernières balades, nous avons cueilli des groseilles. Je ne suis pas fan de groseilles : les cueillir, les égrainer tout cela me déplaît....en plus, je n'aime pas le goût du fruit tel quel, et ses pépins m'incommodent !! Mais comme mes petits monstres aiment les groseilles, va pour une tarte et une gelée ! La tarte, je n'y ai pas goûté mais la gelée....pas si mauvaise que ça....sur le coup, je me suis rabibochée avec les groseilles....mais...que en gelée ! Alors que ce soit une gelée ou une confiture.....pour... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 19:42 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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