Je ne sais pas vous mais moi j'ai un homme gourmand à la maison.....je suis sûre que ça parle à beaucoup d'entre nous ???? pas vrai ????

Gourmand mais ayant certaines exigences, ben ouais pendant qu'on y est !!!

Monsieur adore les gâteaux secs au sésame....ceux de Gerblé.....vous voyez de quelle marque je parle !!!

Donc, j'ai pensé que tant qu'à faire autant que je les fasse moi-même...d'où la réalisation du jour...suivez moi 

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300 g de sésame
75 g de farine
3 oeufs
3 CS d'huile de tournesol

100 g de sucre ou de miel


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Faire griller les graines de sésame à sec dans une pöele.
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Mélanger tous les ingrédients.

Verser la pâte sur une grande plaque Tefal.
Etendre la pâte régulièrement avec une cuillère mouillée.


Mettre au four à 200° environ 1/4 d'h (bien surveiller).
Découper la pâte pas tout à fait cuite en petits carrés réguliers.

Remettre au four environ 10 mn pour durcir la pâte.
Bien surveiller car ça va vite !!!

 

 

 

 

 

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