02 octobre 2011

Tour 10 # Kheer

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02 octobre 2011

Tour 9 # Croque'dinde au gorgonzola

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02 octobre 2011

Tour 8 # Bavarois d'avocat au vinaigre balsamique

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02 octobre 2011

Croque-cake dinde fumée et gorgonzola - Tour n°9

Et voilà le tour n°9......recette essayée sur le blog de Leïla : http://epicesetcacao.canalblog.com/ .....elle est simple, facile, rapide et surtout très bonne, je l'ai d'ailleurs déjà faite deux fois !!!   Pour un cake : - 9 tranches de pain de mie - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - une belle tranche de gorgonzola - environ 6 tranches de jambon de dinde fumée - gruyère râpé   1. Mélanger les oeufs avec la crème fraiche. Assaisonner; attention à ne pas mettre trop de sel, le gorgonzola étant assez... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

kheer "tour 10"

Le tirage au sort du tour 10 au jeu "un tour en cuisine" m'a de nouveau attribué le blog de Nani http://lapopottedenani.over-blog.com/.....tant mieux j'avais une autre recette exotique à tester....ça tombe bien ! Le Kheer.....c'est parlant, non ?? C'est un riz au lait indien parfumé d'épices huuuum....un pur régal !       140 g de riz basmati rond 140 g de sucre en poudre 2 1 l de lait (j'ai mis du lait entier) 60 g d'amandes effilées ou concassés 16 gousses de cardamome 1 étoile de badiane,... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Bavarois d'avocat au vinaigre balsamique Tour n°8

            Clomax du blog "Dans sa cuisine...so crazy" vient piocher chez moi http://sosocrazy.canalblog.com/   Une main innocente m'a attribué le blog "Sucré-salé" de Laurence  que je connais depuis un moment car je suis ses périnigrations culinaires et suis bien contente de cet échange. http://sucre-sable.over-blog.com/   Dans toutes ces recettes, j'ai choisi le Bavarois d'avocat au vinaigre balsamique   Recette très fine, goûteuse et originale. Pour un apéro ou... [Lire la suite]
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