04 octobre 2011

Tiramisu aillé aux poivrons rouges

http://www.aurorelepetitpoussin.fr/ Concours sur l'ail.....comme j'adore l'ail, je me précipiter                           250 gr de mascarpone 4 blancs d'oeuf 20 gousses d'ail 1/2 baguette de pain 1 bocal de poivrons rouges ail frit sel poivre           Cuire les gousses d'ail dans une casserole d'eau, les écraser et les mélanger au mascarpone. Monter les blancs en neige. Couper le pain en petits dés et les faire... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 21:37 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 octobre 2011

Tiramisu de pommes grises du Canada au pain d'épices

C'est l'automne, la saison des pommes qui me fait déjà pensé à la Saint-Nicolas, aux Marchés de Noël....... au pain d'épices ! Ah, le pain d'épices....mes enfants comme beaucoup n'en raffolent pas voire ne l'aiment pas et pourtant.....moi, il me rappelle les tartines pain d'épices/beurre que me faisaient ma mère....euh, hier....bon, avant-hier....bref, des souvenirs d'enfance ! Donc pour le faire aimer ou au moins apprécier : le faire griller dans du beurre et l'incorporer dans un tiramisu.....bingo : ils ont ADORE ! 250 gr de... [Lire la suite]