30 novembre 2011

Concours chez "Nathalie" sur le thème du chocolat

Plaisirs et joies des papilles Je participe à ce concours avec ma recette de tartelettes citron/chocolat blanc.... recette là
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30 novembre 2011

Cheese cake sans cuisson aux litchis

  Pour le tour 22 de Tour en cuisine, Miss Cuisine m'a alloué un droit de visite sur le blog de Sandrine...où comme je l'avais noté j'ai choisi 3 trois recette dont voici la deuxième...et quelle recette...un pur délice que je vous conseille vivement...l'équilibre entre les saveurs est parfait....rien à modifier !!! Comme il faut utiliser des biscuits type galettes bretonnes...j'en ai profité pour ouvrir la boite que Red m'a envoyé....  belle boite de galettes !! ...vide parce que les gâteaux sont partis là...... ... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Tomates soufflées

Ecumer de temps en temps les livres de recette...nous rappellent de bonnes recettes de famille, des recettes que l'on a réalisé il y a bien longtemps et qui pourtant étaient bien bonnes mais que nous avons enfouilli dans notre mémoire....et des recettes que l'on imaginait même pas !! Ces tomates soufflées en sont l'exemple type....j'ai repris le livre "La cuisine alsacienne traditionnelle" que nous avons reçu de la part de la mairie où nous nous sommes mariés en....2000, déjà.....et je suis tombée sur ces tomates. Non, je n'en ai... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Petits bretzels sucrés

Allez.... deuxième variété de petits gâteaux de Noël....houhou, j'ai de la chance y ont pas encore été goinfrés comme les premiers...résultat, je n'ai qu'une sorte de petits gâteaux pour le moment.... Ces Petits bretzels, je voulais d'autant plus les faire ayant trouvé un emporte-pièce pour les réaliser....je tenterai bien les bretzels salés....mais ça c'est une autre histoire... Voyez par vous même à quoi ressemble cet emporte-pièce....ça facilite drôlement la vie car prendre la pâte, rouler des petits boudins et les... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Swap....Ma popotte dans votre cuisine...

  Lors du jeu de Lili "Ma popotte dans votre cuisine..."sur le blog La popotte coup de coeur de Lili, le hasard m'a mis en lien avec un blog hyper génial avec des recettes gourmandes, des photos à faire baver et une bloggeuse des plus gentille et des plus sympa .....j'ai désigné Red du blog Les délices de Red !!!! Grâce à ce jeu dont la finalité était un swap....je rappelle pour ceux qui ne connaisse pas  qu'un swap est un échange de colis gourmand....nous avons fait connaissance et avons tissé des liens d'amitié comme... [Lire la suite]
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25 novembre 2011

Moelleux kaki, miel, citron

Cornello Cuisine est pour moi LE blog spécialiste des fondants et moelleux en tout genre....et comme à notre retour d'Espagne, je cherchais une recette avec des kakis... Pourquoi le kaki ? ben car là-bas au prix où ce vend ce fruit, j'ai enfin franchi le pas pour le goûter et heureusement.....car c'est un fruit superbe ayant une similitude dans la texture avec l'abricot et se laissant entièrement dévorer une fois épluché... C'est pourquoi de retour dans mes pénates et après un petit tour en Allemagne...étant frontaliers et trouvant... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Swap de Noël

On prend vite goût à ces échanges de colis si joliement fait....mais va falloir se calmer...allez un petit dernier pour Noël....c'est Les douceurs de Doucette qui l'organise....allez vite sur son blog pour vous inscrire....c'est ici   L'originalité de ce swap, c'est de n'ouvrir le colis que le 25 décembre comme les enfants !!! Cela colis devra contenir: - un livre de recettes sur Noël - une gourmandise salée ou sucrée voir les deux selon le budget de la personne - une réalisation personnelle sucré ou salé - une... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Brownies au chocolat fourré à la menthe

Me restait encore une recette à réaliser de mon repas tiré du blog Bien fait pour ta pomme !....et pas la moindre, le dessert...et quel dessert !!! Je vous laisse juger : 170 g de chocolat noir 25 g de cacao en poudre (amer) 2 oeufs 90 g de beurre 100 g de farine 120 g de sucre 1/4 cuillère à café de poudre à lever une pincée de sel 18 carrés de chocolat fourré à la menthe.....j'ai du mettre 30 carrés....j'ai pris des After eight     On commence par préchauffer le four à 180°. On concasse... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Concours chez Sucre d'orge

Sucre d'orge propose pour les 2 ans de son blog un concours sur "les bouchées".... sucrées, salées, sucrées-salées....On a jusqu'au 20 décembre pour s'inscrire, le 21 décembre tirage du gagnant qui recevra.....un panier gourmand de Noël.....le 2ème un livre sur des recettes de cuisine de Noël..... Pour s'inscrire c'est là   Moi, je propose mes "gâteaux secs au sésame"   Recette.....ici    
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23 novembre 2011

Sucre aromatisé à l'orange

Voilà un ingrédient facile à concocter soi-même que j'ai trouvé sur un blog super sympa, celui "des délices d'Alexia" et dont on aura que l'embarras du choix pour l'utiliser....petits gâteaux de Noël, boisson chaude....etc... Je pense en réaliser d'autres avec différentes saveurs....c'est si simple à faire...enfin, c'est vite dit car moi et la râpe à zestes...ça fait deux...douée, pas douée ou parce que je suis gauchère...toujours est-il que c'est la croix et la bannière à utiliser cet engin de torture... OUI, OUI torture....après... [Lire la suite]
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