18 décembre 2011

Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices

Pour ce dernier Tour de l'année (en ce qui me concerne) j'ai choisi un plat de fête avec une recette de Foie gras chez Midi cuisine.... Jusqu'à présent je faisais mon foie gras au sel....gros avantage : peu ou pas de risque de rattage...car là, bien que la recette paraisse simple, je pense ne pas l'avoir réussi.... Ben ouais un loupé pour Noël c'est vraiment trop top !! Enfin le verdict tombera la semaine prochaine....je serre les pouces quand même en espérant que mon foie gras sera bon !!! 1 foie gras de canard... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires [13] - Permalien [#]