Là, je vous propose simplement une TUERIE : des macarons aux dattes et noix !

Ce sont des gâteaux 0% de matière grasse car il n'y en a pas, pas de farine non plus...donc pas vraiment calorique, juste des dattes, des noix, du sucre mais....mais des blancs d'oeufs qui allégent le tout....lol....

Ce sont des macarons que ma tante nous fait chaque année et là je n'ai pas voulu rater sa recette....donc en son honneur je vous la livre aujourd'hui !!!

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250 gr de noix

250 gr de dattes

150 gr de sucre

4 blancs d'oeuf

1 cc d'épice pain d'épices

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Moudre grossièrement les noix.

Couper les dattes en petits morceaux, mélanger le tout.

Ajouter le sucre.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Faire chauffer un four à 180°.

Faire des petits tas sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Enfourner pour 20mn. Décoller les macarons dès la sortie du four et faire refroidir sur une grille.

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Déguster avec un bon café au coin d'un feu de bois !!!

 

noix, datte, fruits secs