19 février 2012

Hamburger d'aubergines

Douce cuisine dans les nuages....tour 52 5 aubergines 500 gr de viande hachée 3 oeufs 3 cs de vinaigre Melfort 5 cs de maïzena 4 cs de farine 1 cs de basilic séché huile d'olive 3 cs de sauce Worthsester 4 cs de sauce pour nem sel poivre   Mélanger la viande hachée avec le vinaigre, 1 oeuf, sel, poivre et basilic séché. Vérifier l'assaissonnement. Laver les aubergines et les couper en rondelles de 2 cm d'épaisseur. Couper ces rondelles par le milieu en les laissant attachées. Les farcir avec de la viande. ... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]