30 mars 2012

Magret de canard à l'orange

Voilà une recette goûteuse, facile et rapide à faire....Pour Pâques, ces magrets peuvent égayer votre menu tout en épatant vos convives...     Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 1 orange non traitée 20 cl de jus d'orange 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de fécule 1 bouillon cube volaille 20 cl d'eau   Avec un couteau pointu, quadrillez la peau des magrets. Salez, poivrez. Laver et pelez l'orange avec un couteau économe en ayant soin de ne pas prélever de peau blanche. Coupez la peau de l'orange en... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 15:36 - Commentaires [8] - Permalien [#]