15 avril 2012

Mini quiches individuelles....sans pâte !

  "Je participe au tour sur les quiches et tartes salées" ce nouveau thème pour moi parle de légéreté, de printemps.... Enfin, je devrais peut-être dire que cela a inspiré mon mari....eh, oui vous voyez les filles même nos zhoms se mettent à être inventifs en cuisine....oulala, en même temps va falloir faire gaffe qu'ils ne nous piquent pas le devant de la scène !! Je disais donc que mon mari EST l'auteur de cette....idée...de recette !!! Bien sûr la mise en oeuvre de la pensée de Monsieur, c'est bibi !!! Donc pour faire... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Rillettes de surimi

Coucou...voilà le tour 86 dans la cuisine de Recettes by Chouchou....mon choix s'est porté sur une nouvelle variante de rillettes.... Ingrédients: 15 batonnets de surimi 1 échalote 4 cornichons 1 yaourt nature velouté sel, poivre Mixer les batonnets de surimi avec l'échalote épluchée et coupée en morceaux et les cornichons. Ajouter le yaourt et remixer. Saler, poivrer. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Avis : Superbes rillettes, ajouter des cornichons est une très bonne idée...ils donnent du... [Lire la suite]
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15 avril 2012

La rencontre d'un muffin et d'un ourson blanc...

Tour 83 chez Virginie du blog Aux papilles    10 oursons blancs 300 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 pincée de sel pas mis 25 cl de lait 1 oeuf 75 gr de beurre fondu   Coupez les oursons en plusieurs morceaux. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Puis mélanger le lait, l'oeuf au beurre fondu. Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre puis rajoutez la préparation précédente. Mélangez le tout, tout en gardant une pâte granuleuse puis incorporer les... [Lire la suite]
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