13 mai 2012

Tajine de sardines

"Je participe au tour oriental" de Miss Cuisine.... C'est en regardant une émission de Cyril Lignac sur le Maroc, que m'est venue l'idée de faire ce tajine de sardines...Cyril en se promenant à travers tout le Maroc a eu droit à un tajine de sardines cuisiné sur le port d'Essaouira par un pêcheur avec lequel il avait pêché le jour même.....Le port typique d'Essaouira, le soleil au zénith, le ciel bleu, ce tajine cuisant sur la braise...tout avait le goût des vacances !!!! J'en avais trop envie !!!   Pour 6/8 personnes :... [Lire la suite]
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13 mai 2012

Poulet sauté au cidre

Connaissez-vous les Tours en cuisine ? Non....ohhhh, vous ratez de fabuleux partages  !!! Le principe est simple : vous vous inscrivez sur le blog Un tour en cuisine et lorsque 20 participants sont réunis, Miss Cuisine rédactrice du blog, met en lien par un tirage au sort deux blogs. Les deux blogs auront la "lourde" tâche de choisir une recette sur le blog qui lui est attribué et a entre 2 et 4 semaines pour réaliser la recette de son choix ! Pour le 101ème tour, j'ai choisi une recette Dans la p'tite cuisine... [Lire la suite]
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13 mai 2012

Tajine de petits pois et pommes de terre tour 100

  En étant missionnée par Miss Cuisine pour aller explorer le blog de Loisirs et Saveurs d'Oum Rukia pour le Tour 100....ah, voilà un tour qui devrait être fêté...je me suis tout de suite attelée à trouver une recette de tajine... Pourquoi un tajine ? parce que ce blog regorge de recettes orientales et que j'aime cette façon de préparer des accompagnements de viandes, de poissons voire seulement de se contenter d'un morceau de pain avec le tajine !! J'avoue avoir modifié un ou deux petits trucs....   2 gros oignon 4... [Lire la suite]
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