Les fourneaux d'Elo voilà un nouveau blog qui nous rejoint dans nos tours et nous en sommes ravis, d'autant que j'ai fait et que je continue de faire de vraies découvertes !!!!

Alex au pays des merveilles....j'espère que tu trouveras des ou au moins une "merveille" chez moi....lol....

Un tour en cuisine

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6 5 steacks

3 courgettes

2 carottes

de la salade...de la mâche pour moi !

2 oignons

3 oeufs

sel

poivre

120 gr de fromage blanc

1 cs de moutarde

ciboulette

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Peler, laver et râper les courgettes et les carottes.

Battre le oeufs en omelette et ajouter les légumes, assaisonner.

Laisser pauser le mélange trente minutes.

Eplucher les oignons et les couper en rondelles.

Les faire cuire dans de l'huile d'olive.

Ciseler la ciboulette et la mélanger au fromage blanc et à la moutarde.

Chauffer l'huile, former des galettes de légumes et les faire cuire.

Et finir en cuisant les steacks.

Assembler le hamburger : galette de légumes, steack, salade, oignon, sauce, renouveler l'opération.

 

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Avis

 

Une recette que je vous conseille urgemment car elle déchire !!!! Elle est légère, goûteuse...même les enfants l'adorent, pour dire ma fille, gourmande au possible,  préfère ce hamburger à ceux de M.....bipppppp.....c'est vous dire !!!

Rien à modifier mais surtout à refaire aussi souvent que l'on veut !!!!

C'est vraiment sans complexe !!!

 

 

hamburger, courgettes, carottes, fromage blanc, salade, steack