19 août 2012

Rochers coco

 Une gourmandise classique mais tellement bonne que m'a inspiré Jenny.....   Ingrédients pour une douzaine de rochers Coco de taille moyenne   2 blancs d'oeuf (laisser à température ambiante pendant au moins 1h) 120g de sucre en poudre 140g de noix de coco râpées     Préparation A l'aide d'un fouet électrique battre les blancs d'oeuf jusqu'à l'apparition d'une mousse (ne pas les monter en neige) Tout en continuant à battre mettre petit à petit le sucre puis la noix de coco Mélanger à... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:01 - Commentaires [9] - Permalien [#]