Fudge aux amandes et noisettes

Petites gourmandises me reçoit dans sa cuisine en ce nouveau Tour et c'est Ariane qui vient chez moi !!

200 g lait concentré sucré

175 g chocolat noir

75 g chocolat praliné

60 g amandes entières

60 g noisettes entières

1/2 c à café de vanille en poudre

1 pincée de sel

Torréfiez les amandes et noisettes ,en les disposant sur une plaque à four et laissez les 10 minutes au four préchauffé à 180°.

Frottez les entre vos mains pour enlever la pellicule qui les recouvre.

Faire fondre les chocolats au micro ondes.Ajoutez le lait concentré.

Mélangez bien et incorporez les amandes et noisettes,la vanille et le sel.

Versez dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.

Laissez refroidir dans votre garage (actuellement) ou dans votre réfrigérateur.

Coupez en cubes.

Avis

Décidement le fudge pour moi est compliqué...pas moyen qu'il se solidifie, il est liquide !!!

Super tout a fini dans des verrines !!!

chocolat noir, chocolat praliné, fudge, amandes, noisettes

Comments

[Sylvieo]

Hey, du chocolat de couverture, j'en ai acheté chez le chocolatier, place de l'Europe...tu sais pour faire mes tits gateaux que je t'ai emmené à l'hosto....sylvie

[Neaira]

bah en verrine c'est bon aussi non ? nature ou tu en as fait quelque chose de plus élaboré ?

[Culinaire Amoula]

Vraiment terrible! Bisous.

[Hygie]

C'est dommage que tu n'ai pas réussi car la recette m'a l'air très bonne. Je vais la tenter avec du chocolat de couverture.

[afaurore]

à tomber!!!!