Aujourd'hui je vais chez Lolibox me trouver une bonne soupe bien chaude....et c'est ma copinaute alsacienne, ManueB qui vient dans ma cuisine !!

Un tour en cuisine

009

  • 1 potimarron
  • 2 pommes (1 à cuire et l’autre à mettre en dés dans chaque bol)
  • Cannelle (ou autre épices de votre préférence)
  • Sel
  • Poivre
  • Lait
  • 3/4 vaches qui rit

010

 

Preparation
  1. Couper le potimarron en cubes.
  2. Couper une pomme en morceaux et mettre le tout dans une marmite.
  3. Ajouter la cannelle et couvrir d’eau.
  4. Laisser cuire jusqu’à ce que la pointe d’un couteau se retire facilement du potimarron.
  5. Mixer le tout.
  6. Ajouter du lait et rectifier l’assaisonnement.
  7. Servir et agrémenter de petits dés de pomme.

 

007

 

Avis

 

Les pommes apportent une acidité trop sympa à cette soupe qui nous fait voyage avec sa pointe de cannelle...trop bien !!!

potiron, cannelle, pommes, légumes