Boule de chocolat....5ème variété de bredala !
5ème édition de bredalas cette année....édition fort en chocolat !!
J'ai cherché l'inspiration sur le blog C'est très facile à faire ! et j'y ai ajouté ma "patte"....
200 g de chocolat 50 % minimum
100 g de beurre
2 oeufs
180 g de sucre
200 g de farine
1/2 cc de levure chimique
1 CS de cacao en poudre
3-4 CS de noisettes moulues
2 cs d'orange confite ou de citron
du sucre glace
Faire fondre le chocolat dans le beurre au bain-marie chaud.
Battre en crème l'oeuf et le sucre.
Incorporer au mélange beurre/chocolat la farine, la levure chimique, le cacao, les noisettes, puis incorporer délicatement aux oeufs battus.
Placer environ 20 mn au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante 160°C).
Prélever des petites quantités de pâte, leur donner la forme de boule en ayant les roulant dans la paume de la main.
Cuire 20 mn au four, les boules ne doivent pas être molles.
Sortir les boules du four, attendre le temps qu'elles refroidissent un peu sinon vous allez vous brûler les doigts, les saupoudrer de sucre glace.
Avis
Petit gâteau de Noël bien chocolaté ......
Et encore et toujours mon concours BECQUET jusqu'au 15 décembre
tirage au sort le 16 décembre !!!
Qui veut gagner ma surprise de Noël pour être le 250ème inscrit à ma newsletter ??? Tout est encore possible car nous en sommes à 204 inscrits...alors allez-y !!!
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