27 janvier 2013
Salade exotique....salée !
Je participe au tour sucré salé
Pour ce nouveau tour, je vous révèle enfin ma recette de salade exotique salée que j'avais fait à Noël.
2 mangues
1 ananas
quelques brins de ciboulette
1 jus d'orange frais
2 cs de vinaigre balsamique
1 cc de poudre de gingembre
sel
poivre
Découper les fruits en dés, les mélanger dans un saladier et les assaisonner.
Faire mariner cette salade pendant deux heures au frais.
Ciseler de la ciboulette avant de servir.
Avis
Cette salade de fruits sucrée-salée servie en accompagnement d'un plat de fruits de mer ou de poisson apporte une touche super fraiche et originale.
salade salée, fruits frais, mangue, ananas, ciboulette
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Et viens faire un tour chez moi pour voir ce que j'ai fait !