Je participe au tour sucré salé

Pour ce nouveau tour, je vous révèle enfin ma recette de salade exotique salée que j'avais fait à Noël.

Un tour en cuisine

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2 mangues

1 ananas

quelques brins de ciboulette

1 jus d'orange frais 

2 cs de vinaigre  balsamique

1 cc de poudre de gingembre

sel

poivre

 

 

074

 

Découper les fruits en dés, les mélanger dans un saladier et les assaisonner.

Faire mariner cette salade pendant deux heures au frais.

Ciseler de la ciboulette avant de servir.

 

Avis

 

Cette salade de fruits sucrée-salée servie en accompagnement d'un plat de fruits de mer ou de poisson apporte une touche super fraiche et originale.

 

 

salade salée, fruits frais, mangue, ananas, ciboulette