Salade exotique....salée !

 Je participe au tour sucré salé

Pour ce nouveau tour, je vous révèle enfin ma recette de salade exotique salée que j'avais fait à Noël.

2 mangues

1 ananas

quelques brins de ciboulette

1 jus d'orange frais 

2 cs de vinaigre  balsamique

1 cc de poudre de gingembre

sel

poivre

Découper les fruits en dés, les mélanger dans un saladier et les assaisonner.

Faire mariner cette salade pendant deux heures au frais.

Ciseler de la ciboulette avant de servir.

Avis

Cette salade de fruits sucrée-salée servie en accompagnement d'un plat de fruits de mer ou de poisson apporte une touche super fraiche et originale.

salade salée, fruits frais, mangue, ananas, ciboulette

Comments

[Clémence]

Une salade 100% fruits salée est originale ! Je serais curieuse d'y goûter !

[Pamotte]

Parfait pour moi !!!

[Neaira]

hmmm avec la brochette de crevette saint jacques ça doit être un délice !

[Kali]

Super gourmande cette salade. Je note l'idée de l'accompagnement pour les crevettes.

Bonne journée

Kali

[Véronique]

Une très jolie salade, bien gourmande!

Bon tour!