Cuisiner avec ses 5 sens !

20 janvier 2013

Courgettes et patates douces

Miss Cuisine m'a envoyé explorer le blog La fourchette gourmande pour ce dimanche 20 janvier.... Et c'est Naty du blog Bienvenue chez Naty qui a en charge de farfouiller dans mon blog pour y trouver son bonheur !!! Ingrédients : Courgettes : 680 gr Pomme...

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17 janvier 2013

Framboisier

Pour NoËl, je souhaitais un gâteau qui avait de l'allure, de la finesse et de la légéreté... J'ai donc opté pour une mousse à la framboise et j'ai repris l'idée de Sébastien, candidat du Meilleur pâtissier, pour le pourtour de mon gâteau. Il avait réalisé...

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16 janvier 2013

Galette des rois de Yannis

Après ma poupette, voilà que mon lapinou a décidé de réaliser SA galette des rois !!!! C'est son magazine scout qui l'a inspiré. Il voulait une galette traditionnelle mais s'est laissé tenté par plus d'originalité, tant dans la farce que la pâte !!! Son...

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14 janvier 2013

Roulé à la courgette et au thon

Les papilles de Sagweste...tour 127...il y a comme un problème ??? oui, je sais beaucoup, beaucoup de retard....j'avais oublié de mettre cette recette en ligne et...le temps a passé !!! Désolée, désolée..... Gourmand'Aline est venue choisir une de mes...

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13 janvier 2013

Roulé à la carotte et au fromage

Driiiing vite il est l"'heure voici la recette de Chez Ale....... Couou Maryse et cocotte qu'as-tu trouver dans ma cuisine ???? Ingrédients pour 4 personnes: -3 belles carottes cuites -3 oeufs -50 gr de farine -1 cac de levure chimique -muscade râpée...

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11 janvier 2013

Rôti de magrets de canard au roquefort et son confit d'échalotes

Et dire que nous sommes le 11 janvier et que je n'ai pas encore mis toutes mes recettes des fêtes en ligne !!! Aujourd'hui ce sera une recette salée, mon plat de NoËl.... Et petit rectificatif, je m'inscrits au concours de Mely que vous trouverez sur...

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10 janvier 2013

Gratin de courgettes façon crumble

Oups j'avais rendez-vous dimanche dans la cuisine de Guigui pour nous concocter un bon plat des Délices de Guigui....mais je me suis trompée dans les dates !!! ...et Flagrants délices by tambouillefamily, elle, était bien à l'heure et a choisi sa recette........

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8 janvier 2013

Galette des rois pistaches cerises

Petite histoire de la galette des rois La naissance de Jésus, la crèche, la présentation de l'enfant aux Rois Mages -Melchior, Gaspard et Balthazar-, porteurs de précieux présents : l'or, l'encens et la myrrhe... C'est au cours de la commémoration de...

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8 janvier 2013

Pâte feuilletée maison au thermomix....ou pas !

Rien de mieux que de réaliser sa pâte feuilletée soi-même pour principalement deux raisons : par fierté tout d'abord puis par qualité du produit car elle ne contient que des ingrédients frais, aucun colorant, ni stabilisateur en bref rien de chimique.......

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7 janvier 2013

Récapitulatif des galettes des rois

Une petite récap' des galettes de rois avant de passer à celle de cette année..... Galette façon Ispahan Galettes aux poires et pommes au sirop d'érable Galette aux noix

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