Chicons farcis
AAAAAAAh aujourd'hui c'est pas mon jour, je me suis loupée, je ne suis pas à l'heure pour ce nouveau tour.....Et pourtant, j'ai trouvé une recette hyper originale chez Une cuisine à mon goût qui nous a tellement plu que je l'ai déjà faite deux fois, c'est pour dire !!!
Voyons voire si Chikiboo nous a préparé par chance un dessert après ce superbe plat.....
- 5 chicons
- 300gr de viande hachée
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre, muscade
- 1CS de persil
- chapelure
- 2CS d'huile d'olive
- Fromage râpé pour la fin
- 1 pincée de sucre
- 350 gr de lait
- 1 càs bombée de maïzena
- poivre, muscade
- 1 bouillon cube
Chauffez 350gr de lait dans une casserole, pendant ce temps dans un verre délayer 1 grosse càs de maïzena dans un peu de lait froid.
Une fois diluer versez le lait froid + maïzena au lait chaud.
Remuez jusqu’à obtenir une béchamel épaisse salez et poivrez.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, le jaune d'oeuf, la chapelure, l'huile d'olive, 1CS de persil, une pointe de muscade.
Saler, poivrer et tout bien mélanger.
Commentaires sur Chicons farcis
- Bon, arrête de faire des bonnes recettes comme ça !!! Il faut que je la teste, j'adore les endives (chicons!!). J'ai déjà deux recettes que j'ai fait de chez toi et que j'ai pas encore eu le temps de publier, plus pleins d'autres dans mon classeur...
Ta fille et toi, vous vous êtes donnés le mot aujourd'hui??
Bisous ma belle.
