Quand Miss Cuisine m'a dévolu le blog de Barbara Papilles en Fêtes, je suis partie pour trouver une recette légère....je n'ai pas été déçue !!!

Et toi Gabrielle, tu as choisi quoi dans mon carnet à spirales ????

Un tour en cuisine

 

049

 

4 carottes crues

1 endive

30 gr de gruyère en cubes

2 pommes

des tomates cerise

fromage blanc

ciboulette

vinaigrette (huile, vinaigre balsamique, moutarde, miel)

gomasio

 

Couper l'endive en rondelles, les carottes en batonnets et les pommes en dés.

Mélanger le fromage blanc avec la vinaigrette et ajouter les légumes et les pommes.

Parsemer de ciboulette.

 

salade

 

Avis

 

Salade bien fraiche, légère et acidulée.....la vinaigrette agrémentée du fromage blanc, du miel et du gomasio apporte ne touche exotique !!!

 

 

salade vitaminée, fromage blanc, vinaigrette, miel, gomasio