
Je recherche de plus en plus l'autonomie...dans ma cuisine. Je m'explique : que ce soit des mélanges d'épices, des bases alimentaires, des herbes, des légumes avec mon potager, je veux arriver à réaliser de plus en plus mes aides culinaires par moi-même. Rien ne vaut le fait maison et en plus on sait ce qu'il y a comme ingrédients...plus de problème de traçabilité !!! lol.....
Les épices Cajun, je les ai découvertes l'an passé et nous les avons de suite adopté avec leur côté barbecue bien chaud et un temps soit peu épicé....alors...
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