14 mars 2013

Tatin au chou rouge

Optimiser le chou n'est pas évident et le chou rouge en particulier...alors le faire en cocotte constamment devient lassant !!! A force de compulser des livres de recette, j'ai déniché une petite recette de chou rouge qui permet de le valoriser et d'en faire un plat complet accompagné d'une belle salade !!!     Pour 4 personnes :  438k/personne 1/2 chou rouge  1 oignon  2 cs d'huile d'olive  2 cs de vinaigre balsamique 1 cs de sucre  1 rouleau de pâte feuilletée  sel poivre 2... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 13:42 - Commentaires [11] - Permalien [#]