Me voilà dans La cuisine de Lilly.....blogueuse alsacienne....

et voici ma copinaute Natly de Une cuisine pour Voozenoo....je ne vous la présente pas, vous la connaissez !!!

Un tour en cuisine

 

1 chou fleur

1 oignon

une boite de tomates concassées

sel et poivre

épices orientales raz el hanout

cumin

cannelle

huile d’olive  

 

Diviser le chou fleur en fleurettes, et les laver.

Les faire cuire à la vapeur une petite dizaine de minutes – le chou fleur doit rester croquant – Puis le mixer grossièrement (au thermomix vit.5 pendant 3 à 5 s ).  

Dans un fait-tout faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

Ajouter les tomates concassées et les épices selon goût.

Bien mélanger.

 

Avis

 

Ce couscous mérite bien son nom : ma Puce m'a demandé si j'avais mis de la semoule de couscous...c'est pour dire !!

Par contre, mes photos ont totalement foiré....il n'y a donc pas de photos...jusqu'à ce que je refasse ce couscous...donc bientôt !!