01 janvier 2014

Saint-Jacques rôtie sur sa crème de topinambour

Les Saint-Jacques font partie des fruits de mer préférés de mon petit dernier (qui a dit que les enfants ne savent pas apprécier les bonnes choses....en tout cas, je peux dire que j'ai au minimum un fin gourmet à la maison....parmi les enfants s'entend !!) et les topinambours sont un des légumes que j'affectionne....bien qu'il ne me le rende pas : j'ai de gros problèmes de digestion !! Mais étant donné que je les aime tant, que j'en fait même pousser...j'ai trouvé apparemment la solution : les faire cuire soit avec des pommes de... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:26 - Commentaires [24] - Permalien [#]