29 mars 2014

Petits pains au lait au chocolat

Des petits pains au lait au chocolat, j'en avais déjà fait mais impossible de retrouver la recette...or nous étions mercredi, que le mercredi j'ai d'office deux monstres sur trois à la maison l'après-midi et ils veulent un goûter : j'ai bien une recette qui m'a l'air super bonne mais la pâte doit rester une nuit au frigo c'est pas possible...alors je me rabats sur une recette thermomix qui peut se faire sans l'appareil bien sûr !! Gros avantage : pas d'attente pour mes monstres... A part un manque de régularité que mon aîné... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Petits pains bulgares au fromage

Fêter la Saint-Patrick m'a donné envie de voir quels autres pays célébrent durant le mois de mars leur fête nationale.....Mine de rien il y en a quelques uns, allez pour le fun, je vous en cite : la Bulgarie, l'Ile Maurice, le Bangladesh....Ok, c'est bien mais où veux-tu en venir ? C'est bien simple, dorénavant chaque mois, je mettrai des pays à l'honneur à travers des recettes typiquement de chez eux....nous allons pouvoir voyager et découvrir d'autres contrées tout en restant bien assis dans notre canapé ! J'ouvre le bal avec la... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Petits sandwichs au crabe

Dans la cuisine irlandaise, je demande une recette pour l'apéro......Eh oui manquait plus que l'apéro et mon repas est complet.... C'est sur le site Le figaro Madame que j'ai trouvé mon bonheur : un sandwich aux bonnes saveurs marines relevé d'une pointe d'alcool mais pas n'importe lequel, la bière.   400 g de miettes de crabe 12 tomates confites 1 courgette 2   cuillères à soupe de bière 12 feuilles de basilic 5 cuillères à soupe de crème fleurette 8 tranches de pain aux... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Apple pie irlandais

L'Irlande fait partie de ces contrées sauvages, naturelles que j'espère pouvoir visiter un jour.....en attendant, je me contente de leur cuisine et concocte depuis l'an dernier en l'occasion de la Saint-Patrick le 17 mars, des recettes typiquement irlandaises !! L'an dernier, j'ai commencé mon périple culinaire avec un Irish stew, plat complet à base d'agneau.... ...suivi d'un Colcannon,  accompagnement à base de chou blanc et de pommes de terre... Cette année, je vous propose un dessert avec un Apple pie (source... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Gâteau tosca aux amandes caramélisées

Après des déboires avec mon ordinateur me revoilà pour vous proposer un gâteau d'origine suèdoise : le Toscakaka. Il ravira les papilles de celles et ceux qui aiment voire adorent les amandes effilées grillées caramélisées.... C'est une pure gourmandise tout en finesse et délicatesse (d'après le blog Chic chic choc....olat !)     Pour le gâteau : 150 g de farine   125 g de sucre   75 g de beurre mou   3 oeufs  75 ml de lait   1 cs de jus de citron 1 cc de levure chimique 1 cc d'extrait... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 14:20 - Commentaires [40] - Permalien [#]