31 décembre 2016

Framboisier rapide

Pour vos fêtes, vos anniversaires quand le temps vous manque ou que vous cherchiez la facilité, je vous propose un dessert rapide, facile peu coûteux. Il vous suffit d'un cadre, d'un flexiplan et le tour est joué... Pour la génoise : 3 oeufs 90 gr de farine 10 gr de sucre 2 cs d'eau tiède 1 poignée d'amandes effilées   Préchauffer un four à 210°. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec 100 gr de sucre (réserver les 50 gr restants) avec 2 cs d'eau tiède. Ajouter la farine, bien mélanger. Monter les... [Lire la suite]
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21 décembre 2016

Gâteau glacé

Pour changer du traditionnel vacherin, j'ai réalisé un gâteau glacé pour les 21 ans de mon fils.  Un sorbet au citron avec un concassé d'amandes torréfiées recouvert d'un sorbet mangue le tout sur une génoise au chocolat, voilà un dessert facile à réaliser pour vos fêtes ou vos anniversaires.     Génoise au chocolat : 120gr de sucre  3 œufs séparés 60ml huile 60ml eau 150gr farine 1càc de levure chimique   Four à 180°. Battre les jaunes avec le sucre, ajoutez l'huile, l'eau,... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 13:45 - Commentaires [5] - Permalien [#]