Cuisiner avec ses 5 sens !

3 janvier 2015

Caramels au beurre salé......au thermomix

Après les fudges , les nougats au thermomix, les rochers , voici les caramels au beurre salé avant dernière sucrerie réalisée pour les fêtes (je précise que cette recette vous donnera des caramels mous à la texture granuleuse....après c'est affaire de...

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30 décembre 2014

Rochers maison

Cette année, j'ai voulu réinstaurer l'esprit de Noël vous savez celui dont on parle toujours mais qui se transforme à chaque fois en grande course commerciale pour le plus grand bonheur des magasins......alors avec mes belles-soeurs, nous avons su résister...

Posté par anyana3 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2014

Meringues maison

Entre des entremets et des bûches, un vacherin apporte une fraicheur que l'on apprécie lors de ces repas pantagrueliques malgré le froid et la neige...Me voilà donc partie pour réaliser un vacherin mais je n'avais pas de meringues longues pour faire le...

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25 décembre 2014

Bûche vanille insert passion

Pour la deuxième bûche réalisée pour l'anniversaire de mon fils, je voulais en créer une avec le tapis relief du kit wood donc un relief ...bûche. Afin de rappeler le bois, j'ai saupoudré la bûche de cacao non sucré et pour la neige, j'ai fait des mini...

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23 décembre 2014

Bûche framboise insert chocolat blanc

Mon aîné cette année a fêté ses 19 printemps et comme toujours je souhaite lors des anniversaires de mes enfants réaliser des gâteaux gourmands et magnifiques .....que ne ferait-on pas pour nos enfants !!! Cette année, j'ai opté pour deux bûches puisque...

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12 décembre 2014

Quiche au potiron et lardons de dinde

Pendant que j'étais chez Sophie pour les bredelas aux noisettes, j'en ai profité pour faire sa quiche au potiron avec une bonne salade pour notre repas du soir.... Simple, rapide, pas chère, délicieuse... cette quiche change de la sempiternelle soupe...

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11 décembre 2014

Sablés aux noisettes

Jusqu'à présent nous avons réalisé avec ma poulette quelques petits gâteaux de Noêl mais aucun à base de noisettes et je ne souhaitais pas refaire des noisetins mais apporter un nouveau bredela à ma liste....ce sont donc les sablés de Sophie du blog Plaisir...

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1 décembre 2014

Sablés caramel beurre salé

Avec ma poulette nous avons ajouté un nouveau bredela de Noël à ma liste à laquelle vous pouvez accèder ici en cliquant sur les noms : Anisbredala Boules de chocolat Boules de Lintz Macarons aux dattes et aux noix Noix auxpoivre Petits beurres aux épices...

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30 novembre 2014

Nougat aux amandes au thermomix

Vite, vite une petite sucrerie avant d'aller me faire charcuter....une réelle tuerie où l'on sent tellement bien le miel suivi du craquant des amandes...bizarrement je n'ai jamais mangé des nougats qui sentaient le miel, je n'avais sûrement pas les bons...en...

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29 novembre 2014

Mannalas ou la tradition alsacienne

De l' alsacien petit bonhomme, un Mannala (dans le Haut-Rhin) ou Männele (dans le Bas-Rhin) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers alsaciens pour la Saint-Nicolas et qui peut accompagner le chocolat chaud du goûter...

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