18 octobre 2013

Ronde de nos amis fidèles

Non, ce n'est pas un nouveau gâteau avec des parts annotées au nom de mes amis...ah vous, vous lèchiez déjà les babines !!! dommage....Non, non c'est une charmante attention pour nos amies les bêtes qu'a eut Véro du blog Verre aux papilles . Elle propose simplement d'écrire quelques lignes en hommage à nos boules de poils qui quotidiennement font notre bonheur !! On peut participer à cette ronde jusqu'au 18 octobre....ben dit donc, c'est justement aujourd'hui, décidement en ce moment je prends les concours et jeux divers juste... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

Tarte potimarron aux noix de pécan

Hier c'était mercredi, mercredi c'est la journée.....des enfants, bien sûr...et comme dit par chez moi "bien sür es a essig foss", désolé mais là ne suivront que les bons alsaciens du cru.... Bref, qui dit mercredi, dit goûter...enfin chez moi, mercredi c'est tous les jours...lol....sauf que le mercredi, le goûter est souvent partagé avec des copains....donc pour ne pas déroger à la règle, j'ai réalisé un goûter mais de saison : une tarte potimarron aux noix de pécan...pourquoi des noix de pécan ?? pour faire exotique pardi...ben... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Concours KKVKVK#51 .....thème choisi : les Brioches !

Lors de la publication de la recette de  ma brioche Hokkaido     vous avez du remarquez que je l'ai inscrite au nouveau concours du blog 123...Cuisinez !     Comme ce sont les internautes qui votent, vous avez donc du lundi 14 octobre jusqu'au vendredi 25 octobre pour voter et faire voter vos amis, famille, etc.les résultats seront annoncés dimanche 27. Pour voter : il faut  envoyer un mail à 123cuisinez@laposte.netOn vote uniquement par mail, pas par commentaire, pour garder le suspens et... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Hokkaido : pain au lait japonais ou brioche hyper moelleuse

Ma dernière brioche en a fait couler de l'encre tant elle était appréciée .....alors une fois que vous aurez découvert cette nouvelle brioche...plus que parfaite, vous allez m'envoyer l'encrier ??? lol... C'est bien parce que ma curiosité est toujours aiguisée par des techniques, des pratiques, des ingrédients hors des sentiers battus que la brioche de Lydie du blog Les petits plats dans les grands est arrivée dans mon robot...J'en ai fait des brioches et aucune, je dis bien aucune n'a jamais eu la palme d'honneur, il y avait... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Brioche Vendéenne

Après avoir été dans le sud de la France, à la Réunion, en Bretagne, je descends maintenant en Vendée avec la brioche Vendéenne de Kali du blog Kali piplette et les sept chaudrons....pour ceux qui me suivent régulièrement, ils savent de quoi je parle et pourquoi j'ai mis la photo d'une carte postale..... pour les autres, je rappelle que cet été j'avais organisé un concours de recettes de cartes postales et que depuis je réalise toutes les recettes des cartes postales que l'on m'a envoyé...j'avoue prendre mon temps car j'apprécie de... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Gâteau magique

En général, je fais une fournée de petits gâteaux pour les goûters de mes loulous pour la semaine....une fournée qui dès fois ne dure pas la semaine voire même pas le dimanche bien sûr surtout s'ils ramènent deux trois copains...mais comme en ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps, je fais plutôt des gâteaux....Gâteau à toutes les saveurs sous toutes les formes mais surtout des gâteaux faciles, rapides à faire mais quand même avec une pointe d'originalité, cela va de soi... C'est comme ça que je me suis laissée tentée par ce fameux... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire....... aux légumes !

Ca y est le concours a débuté.....j'attends vos VOTES Merci de cliquer ICI et de VOTER pour le gâteau n°3       Nathalie du blog Ten m'a proposé un nouveau challenge : réaliser un gâteau d'anniversaire ! Classique, revisité ou décalé....devinez pour quelle version j'ai opté ????? Le décalé bien sûr !!! Ben non vous avez rien gagner si vous avez deviné....mais par contre vous être chaudement invité à donner votre avis sur mon délire sucré car se seront vos VOTES qui classeront mon gâteau d'anniversaire à la... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Pique-nique des blogueurs (euses) d'Alsace et d'environ 2013

Samedi 21 septembre, Aurélie du blog Mes envies et délices a organisé pour la deuxième fois, LE pique-nique des blogueurs (euses) d'Alsace et d'ailleurs .....car nous ne sommes pas sectaires par chez nous, quoique mais c'est parce que nous sommes les meilleurs (es) lol !!! Pour la première édition, je n'ai pu m'y rendre puisque je travaillais mais cette année, il n'était pas question que je loupe ce rendez-vous étant trop contente de pouvoir enfin comme diraient les enfants rencontrer "en vrai" des blogueuses avec lesquelles je... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Gâteau breton

  Après le pays Catalan, la Réunion, je vous emmène en Bretagne avec la carte postale de Red du blog Les délices de Red...un superbe blog regorgeant de savoureuses recettes orientales....allez y faire un tour !!! Les galettes, les palets et bien sûr les gâteaux bretons occupent une place de choix dans mes placards....j'adore ce petit côté friable, cette belle couleur ambrée et ce goût de beurre salé....un délice Je faisais déjà mes galettes et mes palets maintenant ce gâteau breton tiendra lui aussi une place principale dans... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Ensaladilla Rusa ou......Salade russe

Vous devez vous demander pourquoi dans mon intitulé je vous parle d'ensaladilla rusa et non pas tout simplement de salade russe ??? Afin de vous expliquer pourquoi je vais vous raconter l'histoire de cette fameuse petite salade.... Cette salade est inventée dans les années 1860 par Lucien Olivier, chef du célèbre restaurant L'Ermitage situé place Troubnaïa, à Moscou. Ce plat est rapidement très prisé par les habitués du lieu et sa renommée dépasse les limites du restaurant. ... [Lire la suite]
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