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Cuisiner avec ses 5 sens !

8 septembre 2013

Rougail saucisses

Rougail saucisses
Laurence et Karine des blogs Sucré sablé et Patio'nnément cuisine vivant toutes les deux à la réunion m'ont proposé cette recette typiquement réunionnaise lors de mon concours.... J'ai bien sûr suivi la recette de la carte postale à la lettre.....euh...
Posté par anyana3 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2013

Salade de concombre thaï

Salade de concombre thaï
Nous sommes en effet le 1er septembre mais je vous propose encore une escale en thaïlande avant de réintégrer nos "pénates" ....une balade toute en légèreté puisque c'est une salade de concombre croquante, croustillante avec l'ail frit, piquante avec...
Posté par anyana3 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2013

La Bullinada

La Bullinada
Ca y est....j'ai fait la recette de la carte postale gagnante de mon concours envoyée par Del du blog Gourmandise en cuisine : la Bullinada Curieuse comme je suis, j'ai cherché des indications historiques sur cette recette. Et il s'avère que c'est une...
Posté par anyana3 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2013

Carré ricotta, citron, cannelle et sa crème anglaise vanille

Carré ricotta, citron, cannelle et sa crème anglaise vanille
Drrring...le téléphone sonne : "coucou, c'est nous, nous passons dans une heure, une heure et demi vous rendre visite !! A toute" Oulala....vous avez peu de temps devant vous mais vous souhaitez faire plaisir à vos invités de dernière minute toute en...
Posté par anyana3 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2013

Pain cocotte

Pain cocotte
Le pain, ça fait des années que j'en fais.....des bons, des moyens, des mauvais...j'en ai essayé des recettes : à la MAP, à la main au thermomix...mais réussir une miche croustillante à souhait comme si elle sortait du four à bois du boulanger...j'en...
Posté par anyana3 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2013

Mon premier concours.....résultats !!

Mon premier concours.....résultats !!
Enfin, nous y voilà !! Je vais vous dévoiler les résultats de mon concours de cartes postales....culinaires. Je vous rappelle les modalités qui étaient de me faire tout simplement parvenir une carte postale avec une recette de cuisine dessus...J'ai dit...
Posté par anyana3 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2013

Terrine de saumon

Terrine de saumon
Les terrines possèdent plusieurs avantages : elles se font soit à la viande, soit au poisson...on a le choix des ingrédients, elles se préparent à l'avance, au moment de l'apéro on peut donc passer son temps tranquillement avec notre famille autour d'un...
Posté par anyana3 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2013

Crème de saumon fumé à l'aneth

Crème de saumon fumé à l'aneth
Profitons, profitons de ce temps magnifique pour déjeuner sur nos terrasses ou faire des pique-niques au bord des lacs.....Pour un apéro aux saveurs marines, je propose une crème de saumon fumé à l'aneth que l'on tartinera sur des morceaux de pain frais...
Posté par anyana3 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2013

Recettes Salées

Apéritif : Briochettes d'escargots Foie gras cuit au sel Bouchées d'aubergines aux merguez Bouchées aux lardons de dinde Petits sandwichs au crabe Verrine de fromage Baguette farcie Saucisses cocktail en croûte Tapenade Petits choux aux escargots Oeufs...
Posté par anyana3 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2013

Galantine de poulet

Galantine de poulet
Mon poussin adore les activités en tout genre : en juillet camps scout puis vacances en famille et en août stage multivoiles....et encore il aurait aimé partir en colo !!! Pour ce stage, il fait de la planche à voile, du dériveur, du catamaran....bref...
Posté par anyana3 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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