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Cuisiner avec ses 5 sens !

1 mai 2013

Cake à l'ail des ours, tomates séchées et feta

Cake à l'ail des ours, tomates séchées et feta
Lors de notre balade autour de Burnhaupt le bas, nous avons cueilli les premiers brins d'ail des ours dans notre champ...privé..lol....enfin presque vrai car personne n'en ramasse !!! la saison est ouverte...d'avril à juin Bien sûr à ne pas confonfre...
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30 avril 2013

Crème à la cardamome et au citron....au thermomix

Crème à la cardamome et au citron....au thermomix
J'essaie de proposer au quotidien à ma petite famille soit des yaourts maison, soit des crèmes dessert....Faut dire qu'avec le thermomix , c'est quand même plus simple, plus facile, plus rapide et surtout....inratable !!! Alors pourquoi s'en priver.......
29 avril 2013

Balade autour de Burnhaupt le bas

Balade autour de Burnhaupt le bas
Aujourd'hui, je vous propose une petite balade aux alentours de mon village.....Burnhaupt le bas ! Burnhaupt-le-Bas fait partie de l'arrondissement de Thann et du canton de Cernay. Situé à 1 km du lit de la Doller à la porte du Sundgau et à 16 km de Mulhouse....
28 avril 2013

Les articles de la semaine à venir

Les articles de la semaine à venir
lundi : une belle balade bucolique.... mardi : une crème...au thermomix mercredi : une nouvelle herbe dans un cake salé jeudi : un wok peu ordinaire vendredi : une nouvelle céréale Dimanche , un Tour en Cuisine, deux recettes Bonne semaine
26 avril 2013

Salade de pomelos à la thaÏ

Salade de pomelos à la thaÏ
Nous terminons notre semaine de voyage gustatif.....en Thaïlande avec une salade fraicheur découverte sur le blog de Ladymilongera Un siphon fon fon Ingrédients pour 4 personnes : - 1 petit oignon rouge - 4 gros pomelos - 2 oignons verts émincés - 2 piments...
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25 avril 2013

Gratin de bananes plantain

Gratin de bananes plantain
Après l'Asie avec le tofu, poursuivons notre balade exotique dans les iles et partons gustativement avec un légume fruit : la banane plantain. La banane plantain est cultivée en Amérique du Sud, aux Antilles et en Afrique. C’est un aliment de base dans...
24 avril 2013

Flan de tofu aux petits légumes

Flan de tofu aux petits légumes
Le tofu (prononcé tofou) est une pâte blanche non odorante constituant une base de l'alimentation asiatique. Il est issu du caillage du lait de soja et se décline principalement en deux variétés : le tofu moelleux et le tofu soyeux. Le moelleux est plus...
23 avril 2013

Gastronomiz

Gastronomiz
Depuis quelques temps, on voit fleurir des box sur la blogosphère....oui, des box ; non mais parle français ; euh... des boîtes ! Même traduit ça ne nous indique rien..... Le concept est simple en fonction de la box : chaque mois un thème, un pays est...
22 avril 2013

Les articles de la semaine

Les articles de la semaine
mardi : découverte d'une box.... mercredi : un flan salé léger.... jeudi : un gratin exotique.... vendredi : salade aux accents asiatiques.... Bonne semaine !!!
21 avril 2013

Brandade de morue

Brandade de morue
Humm cela faisait un moment déjà que je souhaitait manger de la morue....alors quand j'ai vu cette brandade sur le blog de Vanille Bourbon....je n'ai pas hésité !!! Et ma copinaute Valérie de Mes petites recettes préférées.....qu'a-t-elle trouver dans...
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