25 décembre 2012

Joyeux Noël !!!

Nous voici enfin arrivés sains et saufs....ben oui, le 21 décembre est passé sans que quoique soit n'ai changé....au 25 décembre !!! Ce jour est important pour deux raisons :  Noël, avec son lot de cadeaux, de joie et de bonheur ( on l'espère pour tous!) et le résultat de mon mini concours......ah, je vois que vous avez déjà oublié dans toute cette effervescence que le 250ème inscrit à ma newsletter recevra une surprise...et pour tout vous dire je n'ai pas 250 inscrits mais 215 !!! Grand dilemme....lol !!! Qu'importe c'est Noël... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

Noël dans le Monde....2ème partie

    Noël dans le Monde.....suite et fin !   En Italie Les traditions de Noël varient d'une région à l'autre et les petits italiens ne reçoivent pas tous leurs jouets en même temps. Dans certaines régions du nord de l'Italie, c'est le Père Noël, "Babo Natale" ou le Petit Jésus, "Gesu Bambino" qui apportent les cadeaux le 25 décembre. Ailleurs, c'est Sainte Lucie, le 13 décembre. A Rome, la capitale, c'est "la Befana" qui apporte les jouets le jour des Rois. La Befana est une sorcière âgée, mais très... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Oeufs de caille panés pour un apéro de fêtes !!

Pour les fêtes un premier apéro sympa, facile qui présente bien et qui épatera vos convives !!!                       Pour 10 personnes : 20 oeufs de caille 2 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de chapelure fine 3 cuillères à soupe de lait 2 oeufs muscade huile arachide sel et poivre   Faites cuire les œufs de caille pendant 4 minutes dans l’eau bouillante.Ecalez les œufs.  Roulez les œufs... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Noël dans le Monde...1ère partie

  NOËL DANS LE MONDE   En Allemagne Comme dans de nombreux pays, les petits allemands commencent à préparer Noël dès le début du mois de décembre. Certaines familles préparent des calendriers très originaux avec des guirlandes et des petits paquets. Chaque dimanche de l'Avent, on allume une chandelle de la couronne. A la Sainte Barbara, on met des branches de forsythia dans un vase, elles fleuriront pour Noël. A la Saint Nicolas, tous les enfants posent leurs bottes à la porte de leur chambre. Le... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Gache vendéenne à la confiture de..... quetsche

Vite, vite une bonne brioche pour le petit déj' dégotée sur le blog d'Ellena pour ce nouveau tour en cuisine.....voyons voir ce que Teafolie a choisi chez moi !!! Historique wikipédia :  La gâche est une spécialité culinaire de la Vendée, département de l'ouest de la France. Il s'agit d'une viennoiserie ayant la forme d'un pain, semblable à une brioche dont la mie serait plus serrée. Elle est principalement composée de farine, d'œufs, de beurre, de sucre et de crème fraîche. On ne... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Pennes qui se sont transformées en nouilles chinoise au veau, tomates et champignons

En consultant le blog de Quelques grammes de gourmandise afin d'y choisir la recette pour un tour en cuisine....mon choix s'est porté sur un plat unique avec du veau. Cette recette tombe à pic pour moi pour cuisiner un morceau du veau que je viens d'acheter chez le producteur du coin... En même temps, je donne une orientation exotique à mon plat en mettant des nouilles chinoises à la place des pennes....à vrai dire, c'est faux, c'est parce que je n'avais plus que des nouilles chinoises dans ma réserve... Voyons voir si... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Velouté de courgettes au fromage de chèvre

Les courgettes sont merveilleuses dans les soupes, elles apportent une saveur, une couleur et une texture...Les marier avec d'autres légumes, fruits, herbes et fromages permet d'être inventive.... C'est après une balade enneigée sur le blog de ma copinaute Llysa que j'ai voulu tester ce velouté qui tombe bien à propos par ces temps froids !! Le mariage se fera entre légumes et fromage....Llysa avait utilisé de la Vache qui rit, moi j'ai voulu une saveur plus corsée avec le fromage de chèvre.       2 courgettes ... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Yummy magazine....spécial fêtes !!!

Yummy Magazine N°12 - Spécial Fêtes Au sommaire de ce nouveau numéro : • Retrouvez les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site. Au menu : Le Roquefort Papillon à l’apéritif - Le foie gras - Les coquillages - La volaille - Les accompagnements - Menu de fêtes Sans gluten, sans œuf & sans lactose & quelques conseils - Cadeau gourmand sans gluten & idées de cadeaux gourmands de dernière minute - Les desserts de fêtes - Les mignardises • Une... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Tarte au citron meringuée

Alors voyons voir ceux qui ont suivi l'émission "Le meilleur pâtissier".....je vous dis assistante sociale (pour une éducatrice comme moi ce n'est pas étonnant que son métier m'ai marqué) oui bon ce n'est pas un indice qui vous aide beaucoup....cheveux noirs, sublime sourire (ah oui mais il y avait deux candidates avec le même profil !!!) ok, ok....dernier indice : Delphine....ah, oui je vois que vous la remettez.....mais pourquoi je vous parle d'elle mais parce qu'elle a un blog auquel j'étais déjà abonné avant qu'elle ne passe à la... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Newsletter !!!

  En ce jour de fin du monde, je vous donne le décompte non pas des heures qui nous restent à vivre..... mais des abonnés à ma newsletter : 210....il reste 4 jours jusqu'à Noël et 40 inscriptions pour gagner ma surprise.... Alors si vous souhaitez un cadeau de plus à Noël....inscrivez-vous !!! Bonne journée
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