02 juillet 2012

De jolis moules à gagner.....

.....chez Nicole du blog Nicole Passions   Sont beaux...non ?? Pour les gagner, il faut se rendre sur le blog de Nicole et suivre ses instructions.... Dépêchez-vous le 3 juillet est la date butoire.... Bonne chance à tous et toutes....
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01 juillet 2012

Babybel pané

Pour un tour en cuisine, je choisi un accompagnement dans La cuisine de Kittie et espère que Les trois fois rien de Colinette trouvera un petit rien dans ma cuisine !       8 Babybels1 oeufde la chapelurede l'huile     Couper les Babybels horizontalement.Battre l'oeuf en omelette.Mettre la chapelure dans une petite assiette.Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.Tremper les Babybels dans l'oeuf puis dans la chapelure.Les faire revenir environ 1 minute de chaque côté (il... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Velouté carotte pamplemousse

Visite du jour chez Eat your fill et les Papilles en folie visite mon blog ! Pour 4 personnes : 400g de carottes 1 pamplemousse 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de lait  huile d'olive eau coriandre     Emincer l'oignon, laver et couper les carottes en morceaux et les faire revenir 5 minutes avec un filet d'huile d'olive dans une casserole.Ajouter de l'eau jusqu'à presque recouvrir les légumes et attendre que les carottes soient cuites.Mixer.Ajouter... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Des barquettes au Mars qui se sont transformées en bouchées

Vous savez que j'ai trois gourmands à la maison et que j'aime leurs faire des goûters sympa alors quand j'ai visité le blog de Babychocolate, j'ai eu quelques difficultés à leur choisir une réalisation....C'est le seul Mars qui me restait qui m'a poussé à cuisiner ces barquettes bouchées et le fait qu'en utilisant des barres chocolatée, des chocolats fourrés donnent un résultat plus qu'original qu'en utilisant simplement un chocolat pour pâtisserie.... Seule différence avec Aurélie : ces barquettes se sont transformées en bouchées... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Quinoa carotte saumon

  10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1 go ! Ouverture du tour 128 avec Gourmand'Aline ! et c'est Ju du blog Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner qui vient me rendre visite.... Ce coup-ci ça a été chaud car vendredi je n'avais pas encore réalisé une seule des recettes des quatre tours auxquels j'étais inscrite....Mauvaise organisation de ma part mais heureusement j'ai réussi à retomber sur mes pattes comme mon minou !!!     1 paquet de quinoa le double en eau 5 pavés de saumon frais 5 oignons... [Lire la suite]
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30 juin 2012

Gâteau où la compote remplace les oeufs

Comme vous avez déjà pu le constater, je recherche souvent l'originalité, la créativité dans mes plats par le biais des produits utilisés ou par le biais d'épices...En ce moment, je recherche à alléger mes recettes voire à remplacer certains élements de base tel que le sucre ou les matières grasses par des ingrédients "lights"...j'ai déjà la Stévia pour le sucre et là j'ai découvert que les oeufs peuvent être remplacés par....de la compote !!! Le résultat est bleuffant !!! C'est sur le blog de Clea cuisine que j'ai découvert cette... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Gâteau au chocolat....râpé !

Pour les derniers jours d'école, ma louloutte s'est engagée à apporter un gâteau...Jusque là tout va bien sauf que ma louloutte s'est trompée de date mais heureusement que son frère est là pour lui sauver la mise... Par conséquent, hier soir mon Yannis vers 19h tout de go me rappelle qu'il faut faire un gâteau pour...aujourd'hui ! Vu l'heure, il faut improviser et en plus pas de connexion internet...Nous nous rabattons donc sur les différents livres de cuisine et compulsons allégrement les livres et magazines....J'ai toute une... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Mousse au toblerone blanc

    Il y a déjà quelques "tours en cuisine", que je vous parlais de cette fameuse mousse au toblerone blanc que j'avais découvert sur le blog de La cuisine de Myriam. Cette fameuse mousse que je n'avais pu faire ne trouvant pas de toblerone blanc....vous en trouvez à la période de Nôel, Pâques bref lors de fêtes mais pas le reste de l'année...J'en aurai sûrement trouvé en Allemagne ou en Suisse mais je n'ai pas eu l'occasion d'y aller et c'est par hasard que j'en ai trouvé... enfin un ersatz comme on dit par chez... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Pique-nique des blogueurs(euses) d'Alsace et d'environs

Aurélie du blog Mes envies et délices a eut la bonne idée de se lancer dans l'organisation d'un pique-nique réunissant toute une région autour de la cuisine....venez nombreux vous joindre à cette manifestation !!!   Quand : le dimanche 16 septembre A quelle heure : à partir de 11h Ou ça : sur l’aire de pique-nique de la Montagne des Singes à Kintzheim (67600) près de Sélestat Qui : les blogueurs et blogueuses d’Alsace et proximité avec les conjoints et les enfants Ce qu’on ramène : chacun une de... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Samossas de légumes sur gelée de carottes

C'est la deuxième ronde interblog à laquelle j'arrive à m'inscrire car en général je loupe toujours la date. Et là je vais chez Cuis'in fouiner pour trouver une recette à partager avec vous !!! .....et c'est Ma popotte gourmande qui vient piocher chez moi.....   Ingrédients pour 10 samossas:feuilles de brick1 2 courgettes1/2 1 poivron15 gousses de petits pois frais 200 gr de petits pois congeléscurrygraine de coriandre en poudre fraichegingembre en poudreaneth et menthe fraîche4 carottes1 feuille de... [Lire la suite]
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