04 avril 2012

Gâteau Lorrain

  L'autre jour, j'étais face à quelques blancs d'oeuf en me demandant : je jéte, je jéte pas !!! Et je me suis souvenue avoir vu une recette chez macaronette d'un gâteau dont l'ingrédient principal est justement le blanc d'oeuf....c'est le gâteau Lorrain !   140 gr de blancs d'oeufs 140 gr de sucre 90 gr de farine 85 gr de beurre sucre glace   Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Pré-chauffer le four T° 6 (180°C). Beurrer un moule à manqué de 18-20 cm de diamètre et... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Trnd.....suite !

  Voilà la deuxième semaine d'entamée et les produits L'Oréal testés....mon fils en est devenu "accro", sa copine se lissant les cheveux et utilisant un shampooing qu'elle a trouvé après des essais pour un lissage impeccable, s'est laissée tenter par ce nouveau shampooing et elle est....ravie ! Elle a les cheveux longs et les lisse quotidiennement... Et ma louloutte dans tout ça....elle teste.... avant lavage.... après lavage... Vous constatez que ces cheveux sont au départ gras.... Après lavage, ces cheveux sont... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Fruits et légumes d'avril

Je n'ai pas publié début du mois le calendrier de fruits et légumes de saison pour nous rappeler ce que nous devons mettre écologiquement dans notre panier ! Je fais donc une récap. pour le mois de mars et vérifie si je me suis beaucoup éloignée de cette liste...qui par ailleurs n'est pas exhaustive....déjà je dois avouer que j'ai du mal à ne pas cuisiner de courgettes et d'aubergines qui n'ont rien à faire dans mon  bac à légumes du moment !!! Honte à moi, j'arrive plus facilement à gérer mes achats de fruits...   26... [Lire la suite]
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02 avril 2012

Sablés à la vache qui rit et aux tomates séchées Tour 76

    Pour une vingtaine de sablés :  -8 portions de vache qui rit - 80 g de beurre - 2 oeufs - 1 càs de lait - 200 g de farine - 5 tomates séchées - graines de sésame   Mixer le beurre avec la farine. - Ajouter les oeufs, les Vache qui rit et les tomates séchées coupées en petits cubes. - Former un boudin de 5 cm de diamètre environ. l'enduire de lait et le rouler dans les graines de sésame. Graines de sésame que j'ai fait torifier à sec. Laisser au frais 2 heures. Préchauffer le four à 180 °. Couper... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Paillassons de légumes

    Miss Cake m'accueille dans sa cuisine pour le Tour 76...et comme nous sommes au printemps, qu'il me reste des topinambours et que j'ai envie de légumes...je choisis ces paillassons... Pour 4 personnes : - 2 topinambours - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 échalote - 1 oeuf - sel, poivre, herbes Préchauffer le four à 180°. Éplucher les légumes et les râper dans un saladier. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Assaisonner. Remplir de petits moules à tartelette, couvrir d'une feuille d'aluminium. Enfourner 15... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Tournicottis

  Tour 77 chez ma copinaute.....Natty du blog Nattycuisine....qui fait des macarons à la perfection mais à qui je n'ai pas fait l'affront de....les râter !!!! Je me suis donc laissée tenter par ces Tournicottis, petits gâteaux que nous affectionnons mais jamais fait avec de la pâte à speculoos!         2 cuillères à soupe de pâte de speculoos 1 rouleau de pâte feuilletée4 cuillères à soupe de lait. Etalez la pâte feuilletée et tartinez-la de pâte à speculoos. Rabattez les 2 côtés de la pâte... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Pain de thon au micro onde

Pour le tour 75, Miss Cuisine m'a envoyé chez Sofinet et c'est Véro du blog Le bloubiboulga de Véro qui vient chez moi....   6 oeufs 1 boite de concentré de tomate 280 gr de thon ciboulette sel poivre 2 grosses cs de mascarpone 2 échalottes   Mélanger tous les ingrédients ensembles. Mettre dans un moule à cake en silicone. Programmer le micro onde sur 15/20mn. Sortir et laisser refroidir. Servir avec des légumes, une salade.   Avis :   Ce pain de thon est un super bon plan : il est facile à... [Lire la suite]
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31 mars 2012

Vos réalisations de mars

    Moricettes au sésame de Gibou  du blog Petites gourmandises   Brownies au chocolat fourré à la menthe par Nesyla  du blog Simplement cuisine    Muffins au coeur de caramel par Marie  du blog Ma p'tite cuisine   Tiramisu aillé aux poivrons rouges par Home cooking   Mini cakes aus fruits confits par Oumotalal du blog La cuisine de Oumotalal   La glace à l'italienne réalisée par Myriam  du blog La cuisine de mini pouce Denis non blogeur a réalisé... [Lire la suite]
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30 mars 2012

Magret de canard à l'orange

Voilà une recette goûteuse, facile et rapide à faire....Pour Pâques, ces magrets peuvent égayer votre menu tout en épatant vos convives...     Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 1 orange non traitée 20 cl de jus d'orange 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de fécule 1 bouillon cube volaille 20 cl d'eau   Avec un couteau pointu, quadrillez la peau des magrets. Salez, poivrez. Laver et pelez l'orange avec un couteau économe en ayant soin de ne pas prélever de peau blanche. Coupez la peau de l'orange en... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Trnd....vous connaissez ?

  Trnd....c'est quoi ? C'est du marketing participatif !!! Oui, je vois à vos yeux ronds comme des soucoupes que l'explication a fait mouche.... En fait, le but est de tester de nouveaux produits et dialoguer avec les marques. Pour participer et recevoir gratuitement des produits en exclusivité, pour influencer les marques avec nos opinions (enfin on peut donner notre avis sur quelque chose qui n'est pas encore en vente) et partager nos expériences avec nos proches....il suffit de s'inscrire sur le site de Trnd ! Enfin il... [Lire la suite]
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