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Cuisiner avec ses 5 sens !

15 novembre 2015

Verrines de radis et de jambon de dinde

Verrines de radis et de jambon de dinde
Pour octobre rose, mon amie Natly du blog Une cuisine pour voozenoo a réalisé une verrine rose avec des radis et du jambon. Cette magnifique verrine croquante, fraiche et toute en douceur avec le mélange des fromages met bien à l'honneur la lutte contre...
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10 novembre 2015

Pâté....végétal !

Pâté....végétal !
J'ai fait plaisir à mon thermomix en lui achetant deux nouveaux livres car cette brave bête mérite bien un petit cadeau de temps en temps. J'ai craqué pour les livres "Végétales et gourmandes" et "Tout chocolat". A peine les avais-je feuilleté que j'ai...
30 octobre 2015

Mousse au chocolat sans oeuf

Mousse au chocolat sans oeuf
Une mousse chocolat rapide, 5mn pour la réalisation, légère, hyper facile et sans oeuf. Merci Pascale Weeks..... 285 gr chocolat noir 2 feuilles de gélatine 50 cl de crème fraiche 25 cl de lait Faire chauffer le lait et ajouter le chocolat tout en remuant....
29 octobre 2015

Raviolis chinois à la purée et aux lardons de dinde

Raviolis chinois à la purée et aux lardons de dinde
J'ai acheté il y a un moment de cela un appareil pour réaliser mes pâtes, mes raviolis mais j'avoue ne l'avoir utilisé qu'une seule fois....Voulant justement faire des raviolis maison, j'en ai profité pour acheter des feuillets à raviolis tout prêts dans...
28 octobre 2015

Sauté de betteraves à la crème balsamique

Sauté de betteraves à la crème balsamique
S'il est un légume plutôt oublié ou négligé, c'est bien la betterave.....combien de recettes salées voire sucrées trouve-t-on sur la blogosphère ??? pas assez à mon goût ! C'est pourquoi j'ai décidé de ne plus seulement servir la betterave en salade mais...
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12 octobre 2015

Tarte aux kiwis sans gluten

Tarte aux kiwis sans gluten
Dimanche dernier, , je voulais utiliser la nouvelle pâte à tarte sans gluten Croustipâte que j'avais enfin trouvé au Leclerc. J'avais beau chercher je ne savais pas quoi mettre sur ma pâte. C'est ma Puce qui a trouvé la bonne idée, elle a demandé une...
10 octobre 2015

Cheesecake à la cerise

Cheesecake à la cerise
Une de mes belles-soeurs a un cerisier plutôt productif qui lui permet chaque été, de me donner plusieurs kilo de cerises que je congéle. Après avoir testé une glace à la cerise, des clafoutis, des gâteaux je me suis lancée dans la réalisation d'un cheesecake....
2 octobre 2015

Cheesecake nutella speculoos

Cheesecake nutella speculoos
J'ai réalisé ce cheesecake suite à plusieures demandes de cheesecake au chocolat. J'en ai fait un premier qui était brut de chocolat. Après l'avoir testé deux fois, je l'ai trouvé trop lourd. C'est en inspectant mes placards que le nutella m'a fait de...
28 septembre 2015

Rosaces de pomme

Rosaces de pomme
Voilà un dessert qui fleuri sur la blogosphère, facile, bon, beau et pas coûteux. Ces rosaces sont idéales au café accompagnées d'une boule de glace à la vanille.... Pour 4 rosaces : 1 pâte feuilletée 1 pomme rouge voire une demi pomme en plus un peu...
21 septembre 2015

Pain de mais sans gluten

Pain de mais sans gluten
Afin de varier mes petits déjeuners sans gluten, j'ai fait des recherches sur internet et j'ai découvert le blog d'Audrita Paris by light. Audrita fait part dans un de ses articles comment elle varie ses petits déjeuners sans gluten. Nous avons le choix...
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