13 avril 2011

Panna cota à l'ananas aromatisée à la cannelle

Ce dessert vient directement de l'imagination de mon fils de 8 ans..... la relève est assurée !! Pour 6 verrines : 225 cl de lait 225 cl de mascarpone 100 gr de sucre roux 1/2 boite de tranches d'ananas 2 cuil. à café de cannelle en poudre 3 feuilles de gelatine   Faire chauffer le lait avec la mascarpone, le sucre et la cannelle. Pendant ce temps, faire tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide.  Coupées les tranches d'ananas égouttées en morceau et les disposer dans les verrines. Essorer les feuilles... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 14:44 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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