02 septembre 2011

Millefeuille croustillant de betteraves

Hier soir, j'étais face à mon frigo et ne savais que faire pour le repas du soir. Je voulais quelque chose de léger, frais sans trop de calories....le soir faut manger plus light !! Donc après investigation, j'ai opté pour des betteraves cuites, de la mozzarella et des bricks. Je ne voulais pas juste une banale salade mais un accompagnement plus visuel....on mange déjà avec les yeux, non ??....d'où l'idée d'un montage qui joue sur les couleurs mais aussi sur les textures et les saveurs... Pour 4 personnes : 3/4 bettraves de... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 18:29 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :