01 août 2011

Muffins aux mûres et poivre de séchuan

Eh oui, je suis encore et toujours dans la ceuillette de mûres !  Après la glace, la confiture, la panna cotta voilà les muffins....Mais pas n'importe lesquels... j'y ai ajouté du poivre de séchuan pour leur donner un côté piquant. L'avantage avec ce poivre....c'est que l'on a que le côté relevé, piquant mais pas du tout brûlant, pour preuve j'en ai fait mangé une baie à ma fille qui a trouvé ça très bon.  Accomodez vos plats salés, sucrés sans problème....surtout si vous ne supportez pas le brûlant des poivres habituels... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:22 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :