29 mai 2011

Fête des mères : panna cotta cacao miel et ses rondelles de kiwis

Je vous présente Anissa, mon aide cuisinière qui pour la fête des mères m'a fait une Panna cotta cacao miel et ses rondelles de kiwis....  .... elle a mis sa plus belle toque et ....c'est parti ! Pour 6 verrines : 5 kiwis 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 2 cs de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé 3 cs de miel liquide   Anissa a fait chauffer le lait avec la crème, le cacao et le miel . Elle a fait ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide puis les a fait fondre dans... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 18:18 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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