07 août 2011

Pains maison

Rien n'y fait, je n'arrive pas à faire le "khobz" pain marocain de ma belle-mère....moi, ça ressemble toujours à une galette plate, sèche et pas du tout moelleuse !!! Alors, je jète définitivement l'éponge et utilise ma recette de pain que je maîtrise....quelquefois il faut savoir laisser tomber !       600 gr de farine 2 sachet de levure lyophilisée 40 cl de lait tiède 40 gr de beurre 10 gr de gros sel  1 jaune d'oeuf battu avec un peu de lait graines de sésame ou pavot   Mettre le lait... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 18:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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