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        <title><![CDATA[Cuisiner avec ses 5 sens !]]></title>
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        <description><![CDATA[la cuisine sous toutes ses facettes avec originalit&eacute;, inventivit&eacute;, pas ch&egrave;re, facile, pleine d'amour et de partage.... &quot;la perfection est un chemin, non une fin&quot;
Mise en ligne de ce blog 8 avril 2011]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes renversées aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2023/04/09/39873160.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Apr 2023 15:54:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Joyeuses Pâques 🐇🐣🐓 à tous ! Pour ces fêtes pascales … non, non ma fête n’est que le 17 mai je n’ai pas les chevilles qui enflent 😂…je vous propose une recette facile de tartelettes aux fraises renversées. On voit beaucoup de tarte renversée sur la toile,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake insert à la vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2023/02/16/39815372.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Feb 2023 14:22:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis ! Comme vous avez pu le constater mon blog est beaucoup moins achalandé depuis que je publie sur instagram. Je n'abandonne pas pour autant mon blog mais vous me trouverez plus régulièrement sur mon compte instagram qui porte le même nom... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La craqueline ou entremet au gianduja]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2022/01/13/39303303.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Jan 2022 22:20:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Au début du XIXe siècle, grâce à la baisse du prix du sucre, l'industrie chocolatière émerge en Europe. A cette période, de nouveaux chocolats sont créés notamment en associant au chocolat, de nouveaux produits. Ainsi, à cette période le Gianduja, chocolat... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau tendre au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/07/14/39058151.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Jul 2021 15:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la famille des agrumes, je demande le citron ! Eh oui encore une fois le citron. Il faut dire que cet agrume s'accommode tant en sucré qu'en salé. Cette fois-ci je l'ai mis dans le gâteau et la crème le tout surmonté de tranches de citron confit.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Carrés citron, noix de coco fondants croustillants]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/07/05/39045975.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Jul 2021 20:16:56 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si comme moi, vous cherchez parfois des desserts rapides, faciles à faire et qui s'accordent à merveille avec le café, ces carrés sont pour vous. Ils sont fondants avec la crème au citron, croustillants avec la pâte brisée sucrée et vous font voyager... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au tartare de fraises sur une crème pâtissière vanille et ciselé de menthe]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/05/04/38954574.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 04 May 2021 15:36:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec la période des fraises, les créations sont innombrables : des tartes, des gâteaux, des confitures, des bonbons, des boissons.... Après le fraisier, j'ai réalisé une tarte simple mais efficace et belle. Une pâte à foncée cuite à blanc, une crème pâtissière... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fraisier CAP pâtissier]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/04/22/38934593.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Apr 2021 15:30:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Deuxième recette de fraisier. Celle-ci est celle que vous fera votre pâtissier. J'y ai quand même mis ma touche puisque j'ai mis de la crème chantilly en déco et non pas de pâte d'amandes. Cette déco est aérienne et apporte de la fraicheur au fraisier... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au citron meringuée CAP pâtissier]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/03/14/38866017.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Mar 2021 21:21:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous trouverez une première recette de tarte au citron meringuée sur mon blog. En voici une deuxième qui est celle que l'on apprend pour le CAP pâtissier. P âte à tarte sucrée : Farine T55 : 150 g Beurre pommade : 75 g Sucre glace : 60 g Œufs entiers... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Far breton]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/03/05/38849754.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Mar 2021 22:32:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui on met la Bretagne à l'honneur avec un classique : le far breton. Le far est proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Il s'appelle en breton farz forn qui signifie : far au four. La recette la plus connue est celle avec des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake aux fruits confits]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/02/28/38840927.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Feb 2021 19:38:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un gâteau de voyage traditionnel que je n'avais pas à mon palmarès et pour cause, il n'était jamais réussi. Là grâce à ma formation sur Youschool (petite pub pour eux) je viens de faire un cake des plus beaux qu'il soit et très bon. Comme mon moule... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux fruits frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2021/02/26/38837822.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Feb 2021 21:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà une nouvelle tarte que je n'ai jamais réalisé et qui fait partie du premier niveau du CAP pâtissier. Ne trouvant pas cette tarte vraiment de saison, j'ai essayé de minimiser les dégâts écolo en choisissant des kiwis jaunes, des framboises et des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte Bourdalou]]></title>
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    <pubDate>Mon, 11 Jan 2021 18:54:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1ère recette à réaliser pour ma formation au CAP pâtissier, la tarte Bourdalou . Bizarrement c'est une tarte que je n'ai jamais réalisé. Faut dire qu'elle ne m'inspirait pas vraiment et pourtant j'avais tord car elle est super bonne. Ingrédients pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Briochettes d'escargots]]></title>
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    <pubDate>Sun, 27 Dec 2020 11:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si comme nous vous aimez les petites bêtes à cornes, vous serez subjuguez par cette recette raffinée pour un apéritif de fête. Alors vite à vos fourneaux pour les préparez pour la Saint-Sylvestre ! Ingrédients pour 6/8 personne s : Pour la pâte à brioche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème d'artichauts à la truffe]]></title>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2020 10:44:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà une entrée festive facile à préparer, goûteuse et pas trop chère. Je n'ai pas acheté de truffe mais une spécialité à base de truffes chez un spécialiste de la truffe Signorini tartufi à Colmar. C'est une sauce noire à base de truffe d'été. Les puristes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Foie gras cuit au sel]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/12/24/38723338.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2020 09:31:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Qui ne souhaite pas réaliser son foie gras maison ? Tout le monde ou....presque. D'une part pour limiter les frais car 500 gr de foie gras cuisiné maison revient moins cher qu'acheté déjà cuisiné et d'autre part pour la fierté vis à vis de nos convives... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Butterbredala]]></title>
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    <pubDate>Mon, 14 Dec 2020 09:49:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà LE petit gâteau de Noël par excellence : le petit gâteau au beurre. Pas de fabrication de bredalas sans cet inconditionnel. Il est simpliste mais tellement apprécié avec un bon café. Historiquement il laisserait à penser que les bredalas sont issus... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscuits en spirale]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/12/10/38698419.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Dec 2020 09:12:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un bredela des plus simple qui soit mais qui en jette. Cette forme de spirale qui mêle la vanille au chocolat ne se contente pas d'être jolie mais elle apporte beaucoup de saveurs en bouche. C'est aussi dans beaucoup de foyers alsaciens un inconditionnel... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscuits diamant au citron vert]]></title>
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    <pubDate>Tue, 01 Dec 2020 20:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la série des petits gâteaux de Noël , en voilà un qui mérite bien sa place. Il n'a l'air de rien mais son petit goût acidulé du citron vert, nous apporte la saveur gourmande des agrumes durant un hiver où le besoin de vitamine C est très importante.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boules de lintz]]></title>
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    <pubDate>Tue, 01 Dec 2020 14:22:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La tarte de Lintz ou Linzer torte est une institution en Alsace. C'est une des recettes de tartes les plus anciennes puisque la première date de 1653. Son origine est autrichienne ou hongroise, elle est faite d'une pâte à tarte composée de sucre, de beurre,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés chocolat/amandes, noix de pécan]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/11/27/38675064.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 Nov 2020 10:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Jour 2 dans la réalisation des bredalas de cette année des plus bizarres qui soit. Ces sablés sont à la fois fondant grâce à la pâte sablée, croustillants grâce aux éclat d'amandes, noix de pécan et goûteux grâce au chocolat. Que souhaiter de plus lors... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Flocons aux amandes et à la cannelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/11/26/38673343.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 26 Nov 2020 11:15:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca y est, la saison des bredalas a démarré. C'est vraiment une période de l'année que j'affectionne. Toutes ces variétés de petits gâteaux que l'on prépare avec amour pour offrir à nos proches lors des fêtes de Noël. Chaque année je chine une nouvelle... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Kitchendaily....livraison de repas à domicile, nouvelle expérience]]></title>
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    <pubDate>Mon, 17 Aug 2020 15:55:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En général je partage avec vous les dernières recettes que j'ai réalisé et surtout adoré, mais aujourd'hui n'est pas un jour comme un autre. Je vais partager avec vous une nouvelle expérience : celle des repas livrés à domicile par Kitchendaily. Et oui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ragoût d'agneau aux gombos ]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/08/09/38471995.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Aug 2020 17:03:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vu que cet été, nous avons décidé de rester dans notre belle région, j'en profite pour voyager par le biais de mes réalisations culinaires. Par conséquent ce dimanche nous nous envolons pour l'Afrique avec ce légume qui ne nous est vraiment pas familier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[anyana3]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ragoût d'agneau aux gombos ]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/08/09/38471886.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Aug 2020 16:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le gombo est une espèce de plante tropicale à fleurs de la famille des hibiscus originaire d'Afrique. Vu que cet été, nous avions décidé de ne pas partir en vacances mais de rester dans notre belle région, j'en profite d'autant plus pour voyager par le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Babka au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2020/08/02/38461911.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Aug 2020 17:17:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l' Europe de l'Est . Il ressemble au kouglof alsacien . La recette est toujours d'actualité en Pologne comme dans la diaspora polonaise, et notamment à New York ,... ]]></description>
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