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1 septembre 2013

Salade de concombre thaï

Nous sommes en effet le 1er septembre mais je vous propose encore une escale en thaïlande avant de réintégrer nos "pénates" ....une balade toute en légèreté puisque c'est une salade de concombre croquante, croustillante avec l'ail frit, piquante avec...

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30 août 2013

La Bullinada

Ca y est....j'ai fait la recette de la carte postale gagnante de mon concours envoyée par Del du blog Gourmandise en cuisine : la Bullinada Curieuse comme je suis, j'ai cherché des indications historiques sur cette recette. Et il s'avère que c'est une...

Posté par anyana3 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2013

Nids d'oeufs

Les oeufs, moi j'en utilise 40 par semaine....je sais c'est énorme mais entre les gâteaux, petits gâteaux, plats divers et variés je les cuisine aussi simplement pour oeufs eux !!! En omelette, au plat, mollet et surtout.....au nid ! Oui, oui...tu regardes...

Posté par anyana3 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2013

Mon premier concours.....résultats !!

Enfin, nous y voilà !! Je vais vous dévoiler les résultats de mon concours de cartes postales....culinaires. Je vous rappelle les modalités qui étaient de me faire tout simplement parvenir une carte postale avec une recette de cuisine dessus...J'ai dit...

Posté par anyana3 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2013

Pain au beurre d'ail et au fromage

Début juillet, je vous proposais une baguette farcie pour vos apéros de l'été, aujourd'hui je vous propose son pendant : un pain au beurre d'ail et au fromage ainsi vous avez une version chaude et une froide les deux étant parfaites pour des soirées sur...

Posté par anyana3 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2014

Quelques galettes des rois.....

En attendant la galette 2014, je vous fais un récapitulatif des galettes réalisées les années précédentes afin de vous donner des idées de réalisation.... Galette de Yannis aux noisettes et pralin rose Galette des rois pistaches, cerises Galette des rois...

Posté par anyana3 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2013

Concours KKVKVK#51 .....thème choisi : les Brioches !

Lors de la publication de la recette de ma brioche Hokkaido vous avez du remarquez que je l'ai inscrite au nouveau concours du blog 123...Cuisinez ! Comme ce sont les internautes qui votent, vous avez donc du lundi 14 octobre jusqu'au vendredi 25 octobre...

Posté par anyana3 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2013

Brioche Allemande Butchy au thermomix

Aujourd'hui c'est dimanche et quoi de meilleur un dimanche matin que des petits pains faits maison tout chauds ou une brioche bien aérienne et parfumée !! Des viennoiseries fraîches avec une belle confiture de fraises maison accompagnées d'un café bien...

Posté par anyana3 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2013

Pilons de poulet aux....épluchures !!

Mon intitulé du jour a dû vous interpeler...non, non, ce n'est pas une erreur de frappe vous avez bien lu "épluchures" !!! J'ai participé dernièrement au tirage au sort du blog de Gourmand'iz qui faisait gagner grâce à son sponsor Cuisine Larousse un...

Posté par anyana3 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2013

Galettes au beurre salé

Durant le ramadan, je fais régulièrement des petits gâteaux mahgrébins ou arabes mais aujourd'hui j'avais envie de faire une escale en....Bretagne !! Oui celle de chez nous et pas celle d'outre manche....Une bonne petite galette bretonne au beurre salé...

Posté par anyana3 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2013

Concours....on joue les prolongations !!!

Modalités ICI Afin de vous laissez le temps de trouver tranquillement vos cartes postales....je joue les prolongations avec mon concours qui ne finira donc pas le 12 juillet mais le 12 août !! Un mois de plus pour que chacun et chacune puissent s'inscrire....alors...

Posté par anyana3 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2013

Galantine de poulet

Mon poussin adore les activités en tout genre : en juillet camps scout puis vacances en famille et en août stage multivoiles....et encore il aurait aimé partir en colo !!! Pour ce stage, il fait de la planche à voile, du dériveur, du catamaran....bref...

Posté par anyana3 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2013

Baghrir....crêpes marocaines à mille trous !!

Hier tout s'est fait à la bonne franquette : j'avais prévu de faire un tajine de poisson qui finalement s'est transformé en tajine de gigot d'agneau chez ma belle-soeur Gourmandise en cuisine .... Comme est-ce possible ??? Très simple, je suis passée...

Posté par anyana3 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2013

Pain de mie

Le pain chez nous est une institution bien que nous n'en consommons pas beaucoup....généralement c'est au petit déj' et c'est tout....mais nous l'aimons varié....au seigle, aux céréales, aux noix, aux épices et j'en passe....mais là, je souhaitais un...

Posté par anyana3 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2013

Muffins au lben ou lait fermenté et chocolat

Pour démarrer le ramadan, j'ai décidé de réaliser ces muffins au lait fermenté vu sur le blog de Prici ...C'est le lait fermenté qui m'a attiré et que je trouvais à propos...eh oui durant le ramadan, le lben a une place importante puisque la rupture se...

Posté par anyana3 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2013

Tlitli au poulet

Casa miamiam vous connaissez ?? Non.....c'est un très beau blog avec de superbes recettes orientales telle que celle que je vous propose aujourd'hui et que nous avons dégusté avec plaisir !!!! Cette recette m'a permis de tester une nouvelle façon de cuire...

Posté par anyana3 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2013

Velouté de concombre à la menthe et à la coriandre

Eh oui me revoilà, notre périple hongrois étant terminé, il a bien fallu rentrer.... La Hongrie fait partie de ces pays friands de concombre et de yaourt qui apportent beaucoup de fraicheur c'est pourquoi je vous propose une boisson très rafraichissante...

Posté par anyana3 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2013

Voyage....voyage !!!

Eh eh eh..... quand cet article paraitra je serai en route pour Budapest !! Perle du Danube... Je tâcherai de vous rapporter des recettes, des impressions, des sensations et de superbes photos.... En attendant, je ne vous laisse pas tout seul, non, non...quelques...

Posté par anyana3 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2013

Mousse au chocolat kinder !

Pour ce deuxième tour dominical, j'ai choisi le dessert chez Les recettes de Choupette Et c'est Jenny de La cuisine de Jenny qui a vient...non, revient chez moi !!! Pour 5 personnes : - 150 g de barres kinder maxi - 4 oeufs - des éclats de morceaux de...

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28 juin 2013

Amaretti

Hier j'ai fait une sauce hollandaise et je me suis retrouvée avec des blancs d'oeufs et bien sûr la question habituelle : j'en fais quoi ??? Les congeler ??? si ça continu j'aurai un congélateur plein de blancs d'oeufs et tout à coup je me suis souvenue...

Posté par anyana3 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2013

Un menu de ramadan

Vive le 14 juillet !!!! Pour le 13 juillet au soir, nous étions 10 à table !!! J'avoue avoir passé ma journée en cuisine car entre la préparation du pain de mie...je vous dis en ce moment c'est pain de mie...il est si bon, de la harira, des cornes de...

Posté par anyana3 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2013

Cake à la macédoine

Ce dimanche, je vais chez Jess Cuisine pour choisir un plat salé..... Sandy de Dans la cuisine de Sandy viens piocher dans mes recettes..... 400 gr de thon 1 grande boite de macédoine 180 gr de gruyère râpé 8 oeufs 40 cl de crème fraiche liquide sel poivre...

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15 juin 2013

Tarte à la rhubarbe et sa meringue au zeste d'orange

Rhubarbe, qu'évoque pour vous le nom de cette plante herbacée ? De belles feuilles vertes au fond du potager, des tiges ramassées à la rosée ou bien la sempiternelle grand-mère dans sa cuisine tablier autour de la taille préparant cette merveilleuse tarte...

Posté par anyana3 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2013

Festival Automobile de Mulhouse

C'est l'événement de l'été, le rendez-vous européen de la voiture ancienne, organisé par la Ville de Mulhouse. Mulhouse est réputée pour ses musées dont le plus grand musée automobile au monde avec la collection Schlumpf .... Il paraîssait donc évidant...

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19 mai 2013

Tofu caramélisé au sésame et son céleri rave

Plaisir & gourmandise , je vous présente un nouveau blog que je viens de découvrir grâce aux Tours en Cuisine et sur lequel je dois choisir une recette pour aujourd'hui....un très beau blog, bien gourmand...d'ailleurs comme gourmandise j'ai misé sur cette...

Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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