4 mai 2011
Carpes frites à la mayonnaise légére
Notre voisine adepte de la pêche, nous a rapporté deux carpes magnifiques. J'en ai levé les filets pour faire une très bonne spécialité de chez nous : les carpes frites ! Le sud de l'Alsace possède une route de la carpe frite aussi célèbre que la route...