Flapjacks
Voilà un drôle de nom pour des gâteaux à base de flocons d'avoine ! J'ai repris la recette du blog Miamm dont voici le lien http://miamm.over-blog.com/
allez lui rendre une petite visite, vous ne serez pas déçu !
125 gr de flocons d'avoine
35 gr de sucre
50 gr de miel
30 gr de beurre
20 gr de chocolat noir (j'ai utilisé des pépites)
15 gr de noix de coco
Faire fondre le beurre avec le sucre et le miel. Hors du feu, ajouter les flocons d'avoine et la noix de coco.
Mélanger bien et ajouter rapidement le chocolat. Former des petits tas que vous mettez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10mn, en fonction de son four...moi c'est 13mn.
A la sortie du four, les laisser bien refroidir afin qu'ils ne se cassent pas en les décollant.