31 mai 2011
Glace à l'asperge et son croustillant de parmesan
C'est la saison des asperge et je n'avais encore rien proposé "d'original"....maintenant ce sera chose faite ! Pour la glace : 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche 150 gr de pointes d'asperges 3 jaunes d'oeufs 1 bouillon de légumes 1 pincée de piment...