Cuisiner avec ses 5 sens !

30 janvier 2014

Saumon au fenouil et son pesto d'agrumes

Quotidiennement je rends visite à ma copinaute Sandy du blog Cuisine et Cigar es pour plusieurs raisons mais surtout parce que c'est un très beau blog, que les recettes de Sandy sont délicieuses et originales et accessoirement parce que Sandy est alsacienne...

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26 janvier 2014

Entremet spéculoos

Le 15 janvier ma Puce a eut 12 ans...Elle a choisi comme gâteau d'anniversaire un entremet spéculoos sur une base feuillantine...C'est la recette de Flagrants délices by tambouillefamily qui a eut ma préférence avec des modifications perso comme d'hab...

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22 janvier 2014

Verrine de fromage

C'est avec le fromage que je termine la publication de mes recettes de fêtes....Je sais en général c'est avec un bon dessert que les festivités s'achèvent et ben là, non !!! Je vous disais lors de mon dernier article que pour Nouvel An, mes belles-soeurs...

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16 janvier 2014

Royal

Pour Nouvel An, mes belles-soeurs et moi-même avons décidé de faire un buffet à base de verrines, brochettes, salades déclinant deux, trois ingrédients travaillés différemment.....par exemple le fromage a été décliné en brochette, en chouquette et en...

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9 janvier 2014

Nougat glacé au chocolat noix de cajou & cerise

Dans la famille repas de Noël, je veux.....le dessert !!! Eh oui, nous le 9 janvier et je n'ai pas encore terminé d'éditer mes recettes des fêtes.....c'est bien.... quand j'aurai fini nous attaquerons Pâques !!! Pour mon dessert, j'ai encore pioché dans...

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7 janvier 2014

2013 en douze découvertes...

2013 nous a apporté à tous son lot d'ennuis mais aussi et surtout de belles rencontres, de découvertes et de réussites. Je vous propose une rétrospective sur ce qui m'a marqué cette année et de relever mois après mois une recette, un événement qui resteront...

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7 janvier 2014

Dos de cabillaud croustillant

C'est dans le yummy n°8 que j'ai pêché....c'est le cas de le dire....mon inspiration pour le plat du repas du 24 décembre qui n'a été au final que préparé et dégusté le 25....eh oui, nous en faisons toujours trop !!! Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud...

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6 janvier 2014

Galette aux pommes et chocolat

Le 53ème KKVKVK est organisé par Aneth du blog Mes recettes et autres qui a choisi comme thème l'épiphanie. Mon mari étant l'instigateur de cette galette aux pommes et chocolat (je précise qu'il n'en a eut que l'idée mais ne la pas réalisée), je me devais...

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5 janvier 2014

Couronne des Rois briochée et prédécoupée

Comme promis je publie déjà ma première galette Couronne des Rois.... La galette va suivre car mes gourmands en réclame une et c'est Monsieur qui a décidé des parfums....eh oui car il y en aura deux....en attendant je souhaitais moi, une couronne des...

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4 janvier 2014

Quelques galettes des rois.....

En attendant la galette 2014, je vous fais un récapitulatif des galettes réalisées les années précédentes afin de vous donner des idées de réalisation.... Galette de Yannis aux noisettes et pralin rose Galette des rois pistaches, cerises Galette des rois...

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