31 décembre 2012
Saumon gravlax
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Le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois), graavilohi (finlandais) ou graflax(islandais) est une spécialité culinaire d'origine scandinave , à base de saumon cru en filet. En restauration...